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2个回答
只要干净,哪儿的都一样。
就是把芝蔴炒熟但不能糊,用小石磨磨就行了,我们家附近有私人做的还能同时做香油。
7个回答
每100克纯芝麻酱含铁量高达58毫克,比猪肝高1倍,比鸡蛋黄高6倍
1个回答
呵呵,这个我又经验,我最爱吃火锅了,问过好多火锅师傅终于得到些秘方,先倒麻酱,边拌边添凉开水,适量加点啤酒,加韭菜花,腐乳,看个人口味了,但最好都来一点点,这个是很必须的,多少随个人,跟加啤酒一样至关重要,以前我老说自己调的不辱外面的好吃,现在终于可以和外面比勒
6个回答
芝麻酱 制作方法 1.净料:选成熟度好的芝麻,去掉霉烂粒,晒干扬净,放进盛有清水的缸中 用木棍搅动淘洗,捞出漂在水面的秕粒、空皮和杂质,浸泡约15分钟。待芝麻吸足水分,捞入密眼筛中沥水,然后摊在席上晾干。 2.脱皮:将洗净的芝麻倒入锅内炒成半干,放在席上用木锤打搓成皮(注意不要把芝麻打烂),再用簸箕...
3个回答
对啊,楼上说的没错,到超市里去买多方便啊,而且也不贵。味道也可以啊
当然是江西了
营养成分(100克)热量618.00千卡,蛋白质19.20克,52.70克,碳水化合物22.70克,纤维5.90克,A17.00微克,胡萝卜素100.00微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.22毫克,尼克酸5.80毫克,35.09毫克,钙1170.00毫克,磷626.00毫克,钠38.50毫克,镁2...
芝麻自古以来就称为长寿不老的高级食品。芝麻有黑、白二种,食用以白芝麻为好,yao用以黑芝麻为良。芝麻的茎、叶、荚壳、花都可以做yao。芝麻含维生素e、维生素b1、亚油酸、蛋白质、麻糖、多缩戊糖、钙、磷、铁等矿物质和各种丰富的营养成分。其中含量最多,成为主要成分的维生素e,又常被人们称为防止衰老的维生...
(1) 配料辣椒10千克,芝麻1千克,盐1千克,花椒50 克,八角50克,五香粉300克 (2) 方法将辣椒洗净和芝麻一同粉碎,再与花椒、八角、 五香粉、盐拌匀装入坛中,腌制7天,随吃随取。
芝麻先炒香,可以加一些花生和虾米之类增加营养;都要炒熟。一起打碎就行。
芝麻酱香油采用传统石磨工艺,精选山区优质芝麻精心磨制而成,其产品品质:天然、纯正、香味醇厚,石磨工艺的最大特点是由于石磨属于凉性,所以在低速转动的状态 喜爱最大限度的保留了芝麻中所含的营养成分,让您吃的安全放心。