用料：鸡蛋50克，菱白100克， 熟猪油10克，精盐、味精、葱花、高汤 各适量。 制法：将茭白去皮，洗净，切成 丝。鸡蛋磕入碗内，加入精盐调匀。将 熟猪油放入锅内烧热，葱花爆锅，放入 茭白丝翻炒几下，加入精盐及高汤，炒 干汤汁，待熟后盛入盘内。另起锅，放 入熟猪油烧热，倒入鸡蛋液，同时将炒 过的茭白...
茭白炒鸡蛋的做法：鸡蛋50克，茭白100克，核桃油10克，食盐、葱花、高汤各适量。茭白去皮，洗净，切丝；鸡蛋打成蛋液，加食盐调匀。热锅中放入 核桃油烧热，先爆香葱花，再放入茭白丝翻炒几下，加入食盐及高汤，炒干汤 汁后盛盘；锅内再烧热核桃油，倒入鸡蛋液，翻炒后倒入炒过的茭白丝一起翻 炒几下即可。
茭白炒鸡蛋 功效：滋阴补虚，养颜美容，通利二便。适用于贫血、糖尿病、习惯性便秘。 原料：茭白150克，鸡蛋3个，鲜汤、葱花、酱油、精盐、味精各适量。 制作：将茭白削皮，洗净，放入开水锅中略煮，捞出后切片。将鸡蛋磕入碗中，加入适量精盐，搅匀。炒锅上火，放油烧热，下葱花炸香，倒入蛋液炒熟装起...
茭白色泽黄白，味道鲜美，富含维生素A和钙质，营养丰富。核桃油健康、 营养，益智补脑，维生素的含量也丰富，非常适合准妈妈食用。
茭白炒鸡蛋的原料有茭白250克，鸡蛋3个，食用油、精盐、味精各适量。然后将茭白去皮，切成细丝；鸡蛋打入碗内，加精盐、味精调勾；炒锅置于旺火上，倒入油，烧至成熟，投入茭白丝，煸炒。放入精盐和适量水，待熟盛入盆内，再把炒锅置于旺火上，加入油烧热，将鸡蛋倒入锅内。同时把炒过的茭白一起放入炒拌，即成。可食用...
4、另起锅放入核桃油烧热，倒入鸡蛋液，同时将炒过的茭白放入一同炒拌，待鸡蛋熟后装盘即可。
材料：鸡蛋50克，茭白100克，核桃油10克，精盐、葱花、高汤各适量。
茭白炒鸡蛋它的原材料有鸡蛋2个（约80克），茭白100 克。 需要配放的调料有盐3克，熟猪油2克，葱末5克， 局/愚500克。 它的做法是1 .将茭白洗净、去皮，切成粗丝；鸡蛋 打入碗内，加一点儿盐，搅拌匀。 2.将熟猪油放入锅内，待油烧至六成 热，放入茭白丝翻炒几下，加入盐、高汤，熬 干汤汁时，即...
3、鸡蛋磕入碗内，加入精盐调匀。将核桃油放入锅中烧热，葱花爆锅，放入茭白丝翻炒几下，加入精盐及高汤，炒干汤汁，待熟后盛入盘内。
原料：鸡肉、青椒、干红辣椒、葱、蒜。佐料：植物油、辣酱、盐、十三香、酱油、味精。 做法：1、鸡肉洗净切块，青椒洗净切片，备用。 2、在将清水烧开把鸡块放入开水过一下，捞出。 3、植物油倒入锅中烧至七分热，放入干红辣椒 葱，蒜，辣酱，翻炒。再放入鸡块爆炒。 4、待鸡块炒熟放入十三香少许酱油盐和青椒片翻...
放了配料的要不要料酒都可以
放了配料的要不要料酒都可以
取嫩鸡肉，熟栗子，葱、姜、蒜、油、料酒、清汤、淀粉、酱油、醋、盐、白糖、味精、胡椒粉、香油、蚝油各适量。将鸡肉加盐搅拌略腌，用水淀粉上浆；将油倒入锅中烧热，放入栗子炸至金黄色，捞出沥油；再放入浆好的鸡肉炸熟，捞出坜油。锅内留少许底油烧热，放入葱段、姜片、蒜茸爆香，倒入鸡肉、栗子、料酒、清汤、白搪、盐...
