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柠檬酸 新华网甘肃频道( 09-23 11:17:49) 来源: 柠檬酸又名枸掾酸,其化学名称为Z-羟基丙烷-1、2、3-三羟酸。产品为无色透明斜方晶系晶体颗粒,或白色结晶性粉未,无臭,有很强的酸味,是以玉米为主要原料,采用通风深层发酵法工艺提取而成。其主要用途为:(1)在食品工业中:柠檬酸具有无毒...
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柠檬酸是有机酸中第一大酸,由于物理性能、化学性能、衍生物的性能,是广泛应用于食品、医药、日化等行业最重要的食用有机酸。 是饮料和食品行业的酸味剂 因为柠檬酸有温和爽快的酸味,普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中,柠檬酸市场占有率70%以...
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檬酸又名枸椽酸,为无色、无臭、半透明结晶或白色粉末,带有水果酸气味;易溶于水及酒精,在干燥空气中风化,在潮湿的空气中潮解。 柠檬酸可作为酸味剂,用于清凉饮料、混成酒、果脯、果酱、罐头中。也可用作食用的软化剂、防腐剂和抗氧化剂,广泛应用于饲料制造业、糕点、罐头加工业及油脂加工等食品工业。而柑桔加工中近...
柠檬酸铁 【中文名称】柠檬酸铁;枸橼酸铁 【英文名称】Ferric citrate 【结构或分子式】 【相对分子量或原子量】244.94 【性状】 红褐色透明小薄片结晶,或结晶性粉末。 【溶解情况】 不溶于乙醇,在冷水中慢慢溶解,在热水中很易溶解。 【用途】 用作食品铁质强化剂、营养增补剂。用于饼干...
柠檬酸是护肤和护发用品的酸度调节剂,可以从柑橘科水果中g然萃取或人工合成,是 化妆品行业最常用的酸,也可用作防腐剂。在制作肥皂的过程中,柠檬酸充当中和剂,用于中和碱性成分。
【化学成分】橙子含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶和维生素等。
这是一种化学用品,很多做原料的都会有得卖啊,不知你在哪里呢?广州就有很多公司有卖这个产品
柠檬酸的生产 柠檬酸又称枸橼酸,是重要的有机酸之一,在轻化工及医药食品制造上 有广泛用途,在食品加工中广泛用做清凉饮料、果汁、果酱、果冻、果酒、糖果 糕点等的酸味剂。 (1)生产菌种青霉、曲霉中的一些菌种能产生柠檬酸并分泌到培养 基中,其中黑曲霉和温氏曲霉能分泌大量的柠檬酸,而黑曲霉产酸量尤其 高,...
柠檬酸有收缩、增固毛细血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板数量的作用,可缩短凝血时间和出血时间31%~71%,具有止血作用
一水柠檬酸又名枸橼酸,化学名称2-羟基丙三羧酸,英文文献俗名 id,分子式C6H8O7,分子结构式:CH2-COOH HO-C-COOH.H2O CH2-COOH 产品外观为无色结晶,白色状结晶颗粒或白色结晶粉末,无臭、味极酸,易溶于水和乙醇、微溶于乙醚、水溶液呈酸性反应,产品符合国标GB/T826...
柠檬酸(citric acid)一种重要的有机酸。又名枸橼酸。无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水,其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。 生产简史 天然柠檬酸在自然界中分布很广。在植物如柠檬、柑橘、菠萝等果实和动物...
柠檬酸:通过Furthherrmann反应测定,正常值为562.0mg/dl,主要来自前列腺,调节精液中钙离子浓度,影响精液的液化,具有前列腺酸性磷酸酶激活剂作用,从而影响精子活力。前列腺有炎症时,柠檬酸含量显著减少。
牛精液比其他家畜精液柠檬酸含量多,来源于精囊腺。柠檬 酸几乎不被精子所利用,它可防止精液的凝固、溶解以及钙离子 对精子的危害,并有调节渗透压的作用。精液中还有游离氨基酸,如丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸、天门 冬氨酸和谷氨酸等。这些氨基酸和蛋白质与重金属结合,具有保 护精子、防止精子的凝集及精子内部物质向外...
专业人士解答比较好
4个回答
这个是物理反应