排骨汤的13种做法 冬瓜排骨汤 原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。 制法：1、冬瓜切成寸块。 2、排骨烫去血水。 3、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。 特点：此汤味道清淡，利于清热。 莲藕排骨汤 材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块、盐、米酒 ...
尽管有些说法认为喝排骨汤助长起不了多大作用,但我认为还是有助于长个,最起码具备了助长的物质成分,还有什么比排骨汤更好的助长食物呢?找不出来吧.
冬瓜排骨汤 配料 500克猪肋排、半斤新鲜冬瓜、1根大葱，切段，1块生姜，切片，2茶匙盐、1茶匙料酒 做法 1．把排骨洗净，切成小块。 2．把冬瓜洗净，切块。 3．在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。 4．用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去。 5．在锅中放...
功效: 滋补润心，补阳益髓，壮体抗老。 用 料 猪排骨250克，细盐、葱各5克，生姜2.5克，料酒少许，猪油25克。 制 法 排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红，排骨油炸10分钟呈灰白色。排骨水分炸干时，下盐水姜煨一下，放足清水450毫升，旺火上煨2小时后，加入味精、...
冬瓜排骨汤 配料 500克猪肋排、半斤新鲜冬瓜、1根大葱，切段，1块生姜，切片，2茶匙盐、1茶匙料酒 做法 1．把排骨洗净，切成小块。 2．把冬瓜洗净，切块。 3．在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。 4．用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去。 5．在锅中放...
1、根据个人的经验，骨头在熬前一定要用滚水烫5-10分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放你自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等，既可增加汤的风味，又可健体强身。然后盖盖子中火烧至汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左...
排骨汤 原料: 猪小排骨五两；精盐八分；萝卜二两；醋二分；葱一根；味精二分；姜二片 制法: 1.将排骨洗净，顺骨缝划开，剁成约一寸长的段。将萝卜削去皮，切成约八分长的滚刀块。 2.锅内放水二斤烧开，投下排骨和醋煮开，撇去浮沫，放入姜片、葱（打结）烧开后，加萝卜块，倒入砂锅内，盖上盖，改用小火炖二小时...
上面的是北方的炖汤吧,还是广东的老火靓汤好喝又简单易做. 1,莲藕去皮切块,排骨切小块,也可以加点红萝卜或者是马蹄汤比较鲜甜.(也可加花生汤香浓点) 2,排骨放进煮沸的水里飞水. 3,把所有的材料放进冷水煲里,煮沸后用小火煲1至2个小时.汤好后加点盐就行了.
将排骨洗净、切块、汆水；多菌菇泡去盐分洗净；上海青洗净。炒锅上火倒油，将葱、姜爆香，倒入高汤，调入盐，下入排骨、多菌菇、上海青，煲制成熟即可。
买好新鲜的排骨砍成段，肉老板可以帮你搞定，回家后你放在冷水中浸泡个半小时，不要用热水哦，热水浸泡后肉里面的血水就出不来了，然后用冷水下锅，慢慢...慢慢..的炖，好汤是炖出来的，小火炖出来的汤很清，味道也很鲜，里面加点酒，姜，整葱。调味出锅前放一点就OK拉 容器最好是砂锅，煲之类的瓷器
什么排骨汤？可是有好多好多种哦 告诉你一种最简单的吧 主料：排骨一份 500克 配料：茶树菇一份 100克就行 可多可少 之前用水冼净，用温水泡上一二个小时 切成小段 方便食用 排骨洗净 放清水里，加姜片葱段少许，加少许的白酒或料酒 再放入准备好的茶树姑，一起炖上一小时左右，入味后加盐...
排骨汤能补钙的。 鱼汤钙含量最高,骨汤次之。不过所谓补钙,关键是看钙吸收能力。就算直接吃钙片,如果吸收差也是没用的。 多照太阳也管用的,可促钙吸收
木瓜排骨汤 一定要用青木瓜，黄的是用来做甜汤的。 1.木瓜去皮去核，洗净，切块。 2.排骨洗净。 3.蜜枣洗净，只要一两颗调味就够了，和木瓜排骨块一起放入高压锅中，去煮。 4.上汽后改用小火煲20分钟，加盐出锅。
材料： 牛小排 骨肉 1公斤、萝卜 200克、粉丝一把、大枣 10个、水人参须4克，大葱 2根、蒜5个、生姜末 1勺、洋葱半个，鸡蛋一个，韩国式的汤料酱油 2勺、食用盐和胡椒粉 少许。 准备阶段： 1. 首先，牛排骨切成适合食用的小块，大约3公分长短。在清水中浸泡一段时间（大约2...
