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制作方法: 新鲜皮皮虾清洗干净,将生抽、醋、姜末、葱花调成沾料备用。 在沸水里加盐和花椒,皮皮虾入锅,中火煮6、7分钟,虾变成红色。 按照一层层的顺序摆放装盘即成。 制作用时:约15分钟 秘笈:煮皮皮虾时放少量的花椒可以让虾的味道更加鲜香,沾料里一定要放姜末
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香辣皮皮虾 原料:500克皮皮虾、1根大葱、1块生姜、3瓣大蒜、4茶匙料酒、5茶匙生抽、2茶匙老抽、3茶匙豆瓣酱、3个干红辣椒、1茶匙五香粉、1茶匙白糖、1/2茶匙鸡精、1茶匙辣椒油、1茶匙花椒、色拉油。做法:1、把鲜活皮皮虾洗净,去除须、腿,放在一边沥干。2、把葱、姜、蒜洗净,剁碎。3、在炒锅...
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1、煮。煮大家都会,但是皮皮虾最重要的是水少,能少就少,最后的结果是虾熟水干。我尝试过,但是境界不到,还有一小碟左右的水。 2、烤。活的用烧烤钎子穿上(当然,如果觉得不忍就吃死地,只是味道差差),放在火上烤,可以刷上些辣酱或者三合油,味道别具一格。 3、爆。可能这个词不确切,但是方式非常象爆米花。高...
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皮皮虾有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
食材明细 鲜虾300克适量 沙茶酱2汤匙 生抽适量 生姜适量 油适量 葱白适量 制作方法 1、洗净鲜虾,用剪刀剪去虾脚,从虾肚中间切开,这样是为了方便入味。 2、用锅装适量油,大火烧开。 3、放入用生抽稍腌制的鲜炸到皮酥脆。 4、虾炸酥脆后,用滤勺捞起滤油备用...
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皮皮虾的食用方法,一般有椒盐和清蒸。以清蒸为多,辅以生抽、醋、姜末调成的蘸料食用。 快速去虾线的方法: 1.虾买回来后,先清洗一下。 2.将虾的长须,以及多余的部分剪去。 3.在虾的第二指节处,用牙签抽出虾肠。 4.处理好的虾再清洗一下待用。
一般清蒸啊,或者水煮也可以的,原汁原味,可以手机下载食谱看看的。
鲜虾仁洗净,沥干,切成细粒。肥膘肉、火腿、去皮茨菰、蘑菇分别切成细粒。鲜豌豆用开水汆后漂凉,去、掉外皮,蛋清和干豆粉调成稀糊。把切好的肥膘肉、火腿、茨范、蘑菇、豌豆末、虾仁一并入碗,加盐、料酒、胡椒粉、味精拌匀,再加入蛋清糊搅匀成馅心。干豆油皮用热纱布盖严回软后,切成约8厘米见方的片,共切24片。将...
口足类为肉食性,多捕食小型无脊椎;此类体能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声
最简单的方法:把皮皮虾竖着一刀切开,再大快朵颐,哈哈!
食用皮皮虾的注意事项-皮皮虾的适宜人群食用皮皮虾的注意事项皮皮虾,学名叫虾蛄,又叫爬虾,属于节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,掠虾亚纲,口足目(这个亚纲下面就一个目),下面有四个科:深虾蛄总科、指虾蛄总科、虾蛄总科和琴虾蛄总科
一般清蒸啊比较简单的,看你口味了,可以手机上下载食谱看看啊。
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椒盐皮皮虾 材料:皮皮(赖料虾)虾1000克,红尖椒3个,蒜一头,酱油。 红尖椒和蒜剁成末。 油烧热,把虾倒入炸至金黄,捞起。 锅里留底油,烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。 倒入炸好的虾,翻炒均匀,倒入适量酱油,炒均后起锅装盘,开吃……
哈哈,我只能说,各有各的风味儿,我都喜欢,你挨个试试吧~~
椒盐皮皮虾 原料:活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。 做法: 1、将虾用清水反复冲洗干净,淋入料酒和少许盐拌匀; 2、蒜头去皮切碎末,干红椒切成圈; 3、锅中倒入油,大火加热至6成热,将虾放入中火炸至虾身变成红色,捞出沥油; 4、倒出锅中多余的油留少许底油,放入蒜末和红椒圈,小火慢慢煸香。 5...
香辣皮皮虾 原料:500克皮皮虾、1根大葱、1块生姜、3瓣大蒜、4茶匙料酒、5茶匙生抽、2茶匙老抽、3茶匙豆瓣酱、3个干红辣椒、1茶匙五香粉、1茶匙白糖、1/2茶匙鸡精、1茶匙辣椒油、1茶匙花椒、色拉油。做法:1、把鲜活皮皮虾洗净,去除须、腿,放在一边沥干。2、把葱、姜、蒜洗净,剁碎。3、在...
烫一下就好吃了,酱油要那种海鲜酱油
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生的皮皮虾煮好晒一下再放冰箱保存 熟的就用保鲜袋包好放在冷冻柜里 你可以试一下