为什么有的红酒颜色很淡?
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冬约夏至 2023-11-23 11:58:18
颜色很淡的红酒通常是陈酿年份较长的红酒,又或者是酒体偏轻的红酒。红酒颜色的深浅还取决于葡萄汁与葡萄表皮浸渍的时间,浸渍的时间越长,红酒的成色越深;橡木桶在一定程度上也会影响红酒的深浅。
如何判断红葡萄酒颜色的深浅?用食指和中指扣住杯底,手指清晰可见——浅(Pale);用食指和中指扣住杯底,手指隐约可见——中(Medium);用食指和中指扣住杯底,手指完全不见——深(Deep)。
白葡萄酒会呈淡淡的黄,颜色加深变成金色。这个时候再不喝就衰老了,如变成琥珀色和土黄,这瓶酒基本走到生命终点。年青的红葡萄酒,一般呈紫色或深紫色,颜色变成樱桃红或宝石红的时候,说明这瓶酒已经开始成熟,喝起来最好。如果变成棕红色或砖红色,普通的红葡萄酒就变老了。
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问:签名冲突的应用是什么意思
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