鸡蛋灌饼的做法 鸡蛋灌饼的做法视频教程
朝花夕拾
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面团揪下合适大小擀成长椭圆形,上面刷一层油,撒上盐和十三香后。将涂满调料的面皮由下至上卷起并重新擀成圆饼状,最后放入油锅内煎至两面凝固,期间将大气泡戳破灌入蛋液煎熟,美味的鸡蛋灌饼就完成了。
鸡蛋灌饼的制作方法准备食材:面粉、鸡蛋、葱、油、盐、十三香。
1、葱切葱花,鸡蛋打散,面粉与水和成光滑面团备用。
2、葱花、蛋液和适量盐搅拌均匀备用。
3、面团揪下合适大小擀成长椭圆形,上面刷一层油,撒上盐和十三香。
4、将涂满调料的面皮由下至上卷起,再重新擀成圆饼状。
5、起锅刷一层油,面饼放入锅内小火煎制。一面凝固后,翻面继续煎制。
6、煎制期间面皮表面出现很多气泡时,戳破起泡灌入蛋液,煎至破口凝固后,翻面煎熟蛋液,美味的鸡蛋灌饼就组好了。
朝花夕拾 2023-12-25 21:41:20
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问:罗冲围属于广州哪个区
答:
答:罗冲围位于广东省广州市白云区。罗冲围是螺涌围的简称,罗冲围片区范围主要以原罗冲围村辖区为主,属广州白云区松洲街道管辖范围。地处广州市区西北部、广佛都市圈中心、珠江西航道上游江畔。罗冲围是螺涌围化简音译而来、名字来源于靠近增埗桥的螺涌围、螺涌村,后来外来人渐多为书写方便改作罗冲围,而今螺涌村依旧存在,以经营制衣业为主。改革开放后,由于罗冲围的名气较大,人们慢慢习惯把相邻的松溪、槎龙等也归入罗冲围片区。
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