如何简单做一道美味的家常土豆丝?
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淡看尘世 2024-03-30 01:37:01
如何简单做一道美味的家常土豆丝?
家常土豆丝是一道非常常见的家常菜,成本低、口感好,受到广大吃货的喜爱。下面我们来介绍一下家常土豆丝的简单做法。
食材:
土豆两个 干红辣椒五六个 大葱适量 料酒一勺 生抽一勺 盐适量 糖适量 大蒜适量 姜末适量 香油适量 食用油适量步骤:
将土豆洗净去皮,切成细丝需要用到的器具为工欲善其事必先利其器,精细的电动土豆切丝机从运转部件到机头刀片都采用了食品级不锈钢,让你放心使用,可以轻松完成土豆的切切工作;如果没有土豆切丝机,也可手工用刀切成细丝。 将干红辣椒先用小火煸炒出香味后放在碗里备用。姜末、蒜末和大葱切成末备用。 锅烧热后倒入食用油,然后下入土豆丝翻炒,见到炒至金黄色时加入盐,糖,料酒,生抽继续淋入一些水,翻炒均匀不要停 加入煸炒过的辣椒丝和姜蒜香葱爆香 最后淋入一勺香油调味即可总结:
家常土豆丝做法简单,口感好,特别适合当作方便的快手菜,吃起来既抱住了美食的本质,又不会给人带来饥饿感,是一道非常经典的家常菜品。那就马上动手试试这款美味的家常土豆丝吧!
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问:面粉调稀了怎么办
答:
答:面粉调稀了可以再加点面粉再调就好了,面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。市售的普通包子饺子馒头面粉肯定可以做出面包,只是成品面包组织不会有面包房吐司那种一丝一丝的拉丝效果及细腻口感,如果你追求面包成品质量,那么有条件最好选用高筋面粉,最好是面包专用粉,如果没有条件,用中筋面粉也一样,毕竟是家庭制作嘛,一没添加剂,二没专业设备,要求也不必那么高。
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