电磁炉原理是什么？如何的选购电磁炉？

现在的人们，在做饭上面又有了很多的发展，人们在做饭的时候，一般的人们会用到电磁炉，但是你们在用电磁炉的时候，都知道电磁炉的原理是什么，还有怎样选购电磁炉，接下来小编为大家来介绍电磁炉原理是什么和如何的选购电磁炉，希望大家在选购的时候参考。

一.电磁炉原理是什么？

1.先来说说，电磁炉是采用了磁场感应电流，即涡流的基本原理而发明的烹饪炉具。

2.还有的是，当炊具放在电磁炉上时，它通入电磁炉加热线圈的交变电流就在加热线圈周围形成了交变磁场，已交变磁场切割放在电磁炉上的金属固体，在接触面上形成大量的涡流，从而产生热量。

二.如何的选购电磁炉？

1.先来说说，我们选购时要看品牌，电器的品牌还是很重要的，但是电器的质量还是要看在产品的元件以及做工上，其用料以及细节上的提升。所以，我们在选购时，选择大的好的品牌，比选择小品牌的产品要保险很多。

2.接下来说说，依据自己需求选购合适的功率，但是一般来说3人以下家庭选1000W左右，4～5人选1300W左右，6～7人选1600W为宜，8人以上选1800W电磁炉。

3.还有的是，好的顶板，关于市面上的陶瓷顶板，它主要分为A/B/C三个级别，还有另外的微晶板。A级是进口的太空陶瓷顶板，一次成型，耐高温，耐冷热差，抗冲击性强，易清洗，不变色，它是最好的陶瓷顶板;B级是国产的特技白色陶瓷顶板，非一次成型，易发黄变色，热效率不高，不怎么耐温差;C级较B级更次之，短期内发黄变色。

4.最后来说说，控制面板绝缘防水，但是控制面板是日常使用电磁炉最多接触的地方，它为了使用安全，还要求其完全绝缘和防水。但是在平面设计的电磁炉的控制面板采用绝缘防水材料，还有非平面设计的电磁炉控制面板使用的是金属按键，易造成机体进水，影响电磁炉的使用寿命，严重者导致使用者触电，危及其生命安全。

人们在选购电磁炉的时候，都不知道电磁炉的原理是什么，上面的文章中说的就是关于电磁炉原理是什么和如何的选购电磁炉，小编那里说的不太清楚的。