川味爆炒龙虾的做法 川味爆炒龙虾的做法介绍
闲云野鹤
好评回答
1、用料:小龙虾2斤、大蒜头一个、干辣椒20个、花椒一把、洋葱两头、香菜一抓、葱3根、姜5片、豆瓣酱3勺、油3勺、酱油1勺、生抽2勺、白糖半勺、料酒2勺。
2、将小龙虾用盐和白酒泡15分钟,流水下洗干净,去虾线,斜刀剪虾头,去虾子的心脏和内脏,这个是最寒的部分一定要去掉,如果不干净的虾子,直接去头。
3、将所有配料备齐,葱姜蒜,花椒,洋葱。中火将油烧热,放花椒,辣椒,大蒜煸香,加入姜片继续爆香。
4、加入豆瓣酱后煸香,放入洋葱翻炒两下,洋葱使得龙虾发甜,有葱香。
5、大火,放入小龙虾翻炒,同时加入老抽。翻炒至炒红虾子。
6、加水淹没虾子。加料酒白糖盐,大火煮开。中火收汁。
7、放生抽,放入葱和香菜点缀。
闲云野鹤 2023-09-24 04:09:55
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:wbs医学上指什么
答:
答:wbs医学上指组织和定义整个项目范围的可交付成果,以逻辑的形式列出必须进行的全部活动的结构。它的作用是将大系统变成具体的小工作单元,是复杂变简单,难以预测变得易于预测,难以控制变得易于控制。
2
空气洗能代替干洗吗 2019-12-24
3
打114可以查违章吗 2019-11-26
4
华为p6usb调试在哪 2020-01-19
5
动车和高铁有站票吗 2019-12-31
相关推荐
睫毛膏过期了还能用吗
睫毛膏过期了不能用。会对眼睛造成伤害的,而且睫毛膏一般都是用3-6个月就建议更换新的。过期的睫毛膏里滋生很多细菌,时间久了其中的化学成分也会改变。眼睫毛跟眼睛很近卸妆的时候很...
详情>
提问时间:2019-10-30
怎样洗羊肠又快又干净
洗羊肠的方法:把羊肠子放入盆中,先用盐和生粉,反复清洗大肠,像洗衣服一样,反复揉搓。然后将大肠翻过来,再用盐和生粉反复揉搓。这样大肠里那些油腻腻的脏东西都会被面粉吸走,就可以...
详情>
提问时间:2020-02-29
孕妇一天需要热量是多少
孕妇初期也就是1~3个月需要2100千卡热量,4~10个月时一天需要2400千卡热量。在怀孕期间重要的并不是要多吃多少,而是要如何吃好。要确保在有限的热量里给予宝宝最需要的营...
详情>
提问时间:2020-02-07
两百大卡等于多少脂肪
7700大卡热量等于1公斤脂肪,因此两百大卡约等于0.026公斤脂肪。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大...
详情>
提问时间:2020-02-07
王者荣耀adc是指什么意思是什么
王者荣耀是一款手机竞技游戏。王者荣耀adc一般可理解为团队中能够打出最多物理伤害的角色。目前游戏中的代表角色是鲁班七号、孙尚香、狄仁杰和艾琳。《王者荣耀》是由腾讯游戏天美工作...
详情>
提问时间:2020-03-27
柞蚕丝中的柞是怎么读
读音:[zhà]/[zuò][zhà]〔柞水〕地名,在中国陕西省。[zuò]“栎”的通称:柞蚕、柞丝、柞栎。组词:基本释义:柞蚕[zuòcán]:中国的一种产丝蚕蛾的幼虫,取...
详情>
提问时间:2019-11-18
眼睛近视到多少度算瞎
这个没有固定的数字,但一般认为在600度以上就近乎失明,因为随着近视度数的加深,眼轴的长度在逐步的增加,也就说整个眼睛的长度增加了,这样的话就会带来眼底的病理性改变,比如视网...
详情>
提问时间:2020-01-26
面粉发酵温度多少合适
面粉发酵温度在30-35度合适。另外,在发面的时候,湿度需要保持在70-75%之间,在这个数据下是最利于面团发酵的,而且夏天的室温基本上就能保证正常发酵的需要。发面用的发酵剂...
详情>
提问时间:2021-12-10
尿酸超过正常值多少为偏高
尿酸超过正常值208~428umol/l为偏高,尿酸高是目前最容易出现的一种现象。尿酸高的话,一定要注意不能吃含蛋白质高的食物,比如说豆制品,鸡蛋,包括瘦肉都不能多吃的。...
详情>
提问时间:2020-01-31