蛋炒饭的正确做法
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亮剑 2024-03-26 05:14:54
蛋炒饭的正确做法
蛋炒饭是一道简单而经典的中式美食,受欢迎程度极高。虽然做法看似简单,但要做出一锅口感好又美味的蛋炒饭可不是一件容易的事情。下面就来详细介绍一下蛋炒饭的正确做法。
准备的食材:
米饭、鸡蛋、青葱、胡萝卜粒、豌豆、生抽、盐、胡椒粉、油。
步骤:
1.煮米饭
将大米洗净后用电饭锅煮至熟,再闷个十分钟,米饭口感松软,不黏不硬。
2.炒蛋液
取两个鸡蛋打入碗中,加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀,锅中热油,油热后倒入刚才打好的蛋液,小火慢慢翻炒至蛋液熟透,熄火盛出备用。
3.炒饭料
将切好的葱花、胡萝卜和豌豆热锅凉油下,炒至热气腾腾,加入少许盐、生抽、胡椒粉,继续翻炒均匀,最后倒入之前浸泡好的米饭,快速翻炒至色香味俱佳。
4.合并炒制
将之前炒好的蛋液放入炒饭锅中,再次翻炒均匀,直至蛋液与饭粒充分混合在一起即可。最后可以适量撒上新鲜的香葱或者其他喜欢的配菜来增加口感。
小贴士:
1.米饭需要提前煮,用凉饭做蛋炒饭会更香。
2.打蛋液时可以加入少量水,会让蛋液更加松软。
3.炒饭时要不停地翻炒,不要让米粒黏在一起。
4.可以根据自己的口味加入其他喜欢的食材,比如火腿、虾仁等。
通过以上的步骤,我们可以轻松的做出一盘美味可口的蛋炒饭。希望大家在尝试的过程中能够有所收获,并且用心做好每一道美食。
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问:被套60支100支是什么意思
答:
答:被套60支、100支是指被套的含棉量,60支是指一克棉花可以做成60根一米长度的纱,100支是指一克棉花可以做成100根一米长度的纱。支棉也叫纱织,是评定纱线粗细的一个物理指标,其全称为公制支数,其概念为在公定回潮率时,每克重的纤维或纱线所具有的长度米数。纱支的数字与纱线的粗细呈反比的状态,支数越高,棉纱越细,纺织出的面料轻薄、柔软、舒适,对原棉质量、染织厂做纱技术、纺织厂制作技术要求较高,故棉纱越细制作成本越高。当然棉纱支数并非越高越好,制作家纺、床上用品等通常选择30s-60s的棉纱即可,服饰通常采用60s-80s棉纱较佳,16s-21s通常用于袜子、毛巾以及其他织物。
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