在家做面包的简单做法
天天向上
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在家做面包的简单做法
作为一项有趣又创造性的活动,自己在家做面包逐渐成为了越来越多人的选择。而且,你也能够控制每次制作面包时所添加的配料,多少糖,多少盐以及添加什么样的填充物,这些完全取决于自己。本文将会介绍一个简单的面包制作方法,即使您是一个初学者也能够轻松上手。
材料:
三杯面粉,半杯酸奶,一勺盐,一勺白糖,一勺活性干酵母,半杯温水和一杯油。
步骤1: 首先,在一个大碗里混合面粉、白糖、酸奶、盐和干酵母。慢慢地加入温水并不断搅拌,直到形成一个偏干且柔软的面团。
步骤2: 将面团放入干净的工作桌面上,撒一些面粉以免沾粘。开始揉面团直到变得光滑柔软为止。
步骤3: 在另一个碗中倒入油,将面团放入碗中翻转以使其表面与油充分接触。然后,在碗中盖上一条潮湿的毛巾,让其静置二十分钟至三十分钟,或者当面团呈现出两倍的体积时就可以了。
步骤4: 当面团发酵成功后,把它从碗中取出,将其放在涂有油的面板上,并再次揉面团以排出其中的气泡。
步骤5: 把处理好的面团放进有烤盘纸的烤盘里。然后浇上一些温水,带着面盆放到一个没有风的暖和地方,让它在发酵期间再次发烤七至十五分钟。
步骤6: 在发酵结束之后,在预热过的烤箱中将面包烘烤二十五至三十五分钟,或直到面包变成漂亮的金黄色并且发出空心声音即可。尽情享受自己制作的美味面包吧,真香!
总之,在家做面包不仅很简单,而且还能让您感觉到满足。不要害怕尝试,给自己的口味加入一些独特的东西,像是干草、香草等。坚持尝试,你永远不知道你所做的下一个面包会如何惊艳你。
天天向上 2024-03-30 12:32:50
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