茶春波绿有什么品质特征

众所周知，碧螺春外观一根细长，上面长满了细细的茸毛，冲泡后，色泽嫩绿明亮，饮用后有浓郁的清香和甘甜感所有在西山种植的茶树都有这个特点，只有经过几千年的茶农的尝试和筛选，才能选择出这样的茶叶品种来达到这个标准。

都属绿茶，品种有龙井，毛峰，碧罗春，君毫等等，泡上一杯清香扑鼻，回味无穷。

碧螺春茶采摘碧螺春采制技艺高超，采摘有三大特点一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵通常采一芽一叶初展，芽长1620厘米的原料，叶形卷如。

也有人认为，碧螺春是因为形状卷曲如螺，色泽碧绿，采於早春而得名不论名称由来如何，该茶历史悠久，早已是贡茶，这一点是毫无疑问的了 洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美色艳香浓味醇“四绝”闻名于中外 其品质特点是 形。

长炒青精制后称眉茶，成品的花色有珍眉贡熙雨茶针眉秀眉等，各具不同的品质特征如珍眉条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉，色泽绿润起霜，香气高鲜，滋味浓爽，汤色叶底绿微黄明亮贡熙是长炒青中的圆形茶，精制后称贡熙。

一般绿茶皆含丰富的胺基酸和维生素C，胺基酸含量愈高，绿茶的品质愈佳，这已明确被证实，维生素C的含量可做为绿茶品质好坏的间接指针 绿茶的品质特点是讲究新鲜自然忠于原味，茶汤务必要甘甜鲜爽，同时带清清淡淡的青草香或熟栗香，由于。

二嫩，是茶叶品质的关健，抓小量的放进嘴里用心咀嚼，无渣，为嫩无异味，喉苦，后凉为好三色，绿茶，又叫青茶，色自然是青绿为上，抓小量的茶放进透明的玻璃杯内，然后倒进开水，茶叶沉下后，水要清绿。