鲫鱼汤怎么做?详细步骤让你轻松学会
流年浮生
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鲫鱼汤是一道营养丰富,味道鲜美的汤品。食用鲫鱼汤不仅可以调节身体机能,而且对于缺乏营养的血液贫血者具有一定的补血功效。如果你想尝试在家做一碗美味的鲫鱼汤,不妨跟随我们的步骤一起学习。
材料:
1. 鲫鱼1条,去鳞、去内脏,洗净备用;
2. 红枣6枚,去核;
3. 枸杞子适量;
4. 姜片1片;
5. 黄酒1汤匙;
6. 清水适量。
步骤:
1. 首先将鲫鱼在两侧各切一刀,便于煮汤时入味。
2. 然后将准备好的红枣、姜片、枸杞子一起放进锅中;
3. 加入充足的水,放入黄酒,大火烧开后转小火煮20分钟;
4. 煮好的鲫鱼放在锅中,当鲫鱼变色后煮5分钟即可。
注意:
1. 煮鲫鱼汤的锅一定要用不锈钢锅,铝锅会与鲫鱼中的蛋白质发生反应,使得汤的颜色变沉;
2. 煮汤时要控制火力,小火慢煮是最好的选择,以此保证鲫鱼的营养成分不流失;
3. 用海盐调味可以更好地突出汤的鲜美味道。
总之,鲫鱼汤是一道美味又健康的家常菜,不仅口感鲜美,而且具有一定的营养功效。只要按照上述步骤,你也可以在家里轻松地做出一碗好喝的鲫鱼汤了!
流年浮生 2024-03-31 09:30:16
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1
问:不吃晚饭对身体有害吗
答:
答:当然有害啊,人每天的三餐对人的正常活动休息都是很有用的,晚饭不吃虽然可以减肥,但是对正常发育的身体和肠胃都是没有好处的,要是减肥,建议少吃不要不吃。或者吃些水果,但是不可以长期不使用晚饭。人在长期饥饿或肝功能减退的情况下,血糖降低而得不到补充,就会出现头晕、心慌、出冷汗、面色苍白、四肢无力等的血糖早期症状。一日三餐的理由一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋,主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明:每日三餐,食物中的蛋白质消化吸收率为85%;如改为每日两餐,每餐各吃全天食物量的一半,则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此,按照我国人民的生活习惯,一般来说,每日三餐还是比较合理的。
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