炼乳能冻起来吗

炼乳的储存不建议采用冷冻方式，炼乳采用冷冻的方式可能造成脂肪和水分分离的情况，这就会大大影响食用时的口感。

炼乳经过冰冻之后，会呈现出固态，自然也就会出现脂肪和水分分离，化冻之后也会呈现出不均匀的形态，甚至出现一坨一坨的情况。

炼乳在日常生活中还是比较常见的，这是一种奶制品，有着较高的营养价值。

制作炼乳的原材料是鲜牛奶，是经过高温消毒、发酵浓缩等过程制作而成，还是比较复杂的。

因为制作过程中水分的大量蒸发，并加入蔗糖搅拌，所以体积会大大减小，并且呈现出较为粘稠的状态。

炼乳中含有的营养成分较为丰富，比如说：脂肪、钙、碳水化合物、蛋白质和维生素C等。

经常食用炼乳对于我们身体有着一定的好处，虽然可以直接食用，但是并不建议直接食用，可以泡水喝；也可以和面包、馒头等一起食用。

如果是泡水饮用的话，建议加入5～8倍的纯净水进行稀释，这样皆可以满足我们食用的口味，又可以实现营养的充分吸收。