土豆烧茄子的做法及营养价值
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做人实称点 2024-03-30 01:25:44
土豆烧茄子的做法及营养价值
土豆和茄子都是我们日常生活中比较常见的蔬菜,它们口感鲜美,营养丰富。土豆富含淀粉和维生素,而茄子含有丰富的纤维素和维生素C。今天我们来介绍一道将这两种蔬菜完美融合在一起的美食——土豆烧茄子。
材料:
土豆500克,茄子500克,姜蒜适量,油适量,盐适量,生抽适量,香菜适量。
做法:
1. 土豆去皮切块,茄子洗净切段,蒜切末,姜切片,香菜洗净切段备用;
2. 锅中热油,倒入蒜末和姜片煸炒至香,加入土豆块煸炒至金黄,盛出备用;
3. 锅中重新热油,加入茄子段煸炒至表面微焦,倒入土豆块翻炒均匀;
4. 加入适量生抽、盐调味,继续煮炒至土豆和茄子熟烂并吸收了调料汁;
5. 最后撒上香菜调味即可起锅。
营养价值:
1. 土豆烧茄子富含膳食纤维,对促进肠道的蠕动、清除角质作用有很好的帮助,有助于预防便秘,防止肠道疾病;
2. 土豆和茄子都富含淀粉质,能够提供丰富的碳水化合物能量,滋补身体,增强体力和抵抗力;
3. 多种维生素的含量也非常丰富,尤其是维生素C,具有很好的美容功效,可以改善皮肤质量,减少皱纹,并预防感染和疾病。
小贴士:
1. 做土豆烧茄子时,土豆和茄子的比例可以自行搭配,喜欢吃土豆多一点或者是茄子多一点都可以根据自己口味调配;
2. 煸炒的火候不要太久,否则会导致仅制菜颜色过深,影响口感。
土豆烧茄子是一道兼具美味与营养价值的家常菜品,它能够为我们带来充足的能量和各种维生素成分,对于身体健康和美容养颜都有很好的帮助,可谓是一道值得推荐的美食佳肴。
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问:快手去水印在哪里设置
答:
答:快手去水印的设置方法:打开快手首页,然后点击页面左上角的三横;在展开的选项中,点击打开设置页面;点击隐私设置,点击设置水印,选择关闭显示水印即可。快手是北京快手科技有限公司旗下的产品。快手的前身,叫“GIF快手”,诞生于2011年3月,最初是一款用来制作、分享GIF图片的手机应用。2012年11月,快手从纯粹的工具应用转型为短视频社区,用于用户记录和分享生产、生活的平台。后来,随着智能手机的普及和移动流量成本的下降,快手在2015年以后迎来市场热度。
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