金鲳鱼怎么做好吃又简单?
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优雅 2024-03-26 03:10:55
金鲳鱼怎么做好吃又简单?
对于很多人来说,金鲳鱼是一道美味又营养的好食材。但是对于不会烹饪的人来说,如何把金鲳鱼处理好,让它保留鲜美的口感,又不影响其营养价值呢?下面就和小编一起看看如何将金鲳鱼做出好吃又简单。
准备工作:
1、去除金鲳鱼内脏并冲洗干净
2、用锐利的刀在金鲳鱼切几个十字口
3、洒少量盐和白胡椒粉在金鲳鱼两面涂开
烹饪步骤:
步骤一:
准备一个平底锅,放入2勺油烧热,然后将金鲳鱼放入平底锅中慢慢煎,每面煎约4-6分钟,至两面金黄色即可(视大小而定)。
步骤二:
将煎好的金鲳鱼取出,放在盘子里备用,锅中留下油不清洗,倒入适量姜蒜爆香。
步骤三:
接着倒入适量清水,放入少量盐、白胡椒粉,等水开后,将金鲳鱼放入锅中,用小火悠悠煮上5-6分钟。
步骤四:
接着,将锅中的金鲳鱼再次捞出,盛到盘中,用少量生姜和绿色的葱花来装饰一下,即可享用到美味且营养的金鲳鱼。
温馨提示:
1、煎的时间可以根据金鲳鱼的大小调整。
2、在煮的时候,火力不要过大,以免煮烂了金鲳鱼影响口感。
3、煮汤也是一种好的方法,可以根据喜好掌握时间和比例。
结语:
金鲳鱼煮法简单,但是口感鲜美又营养丰富,因此,我们可以在家用最简单的方式制作出这样一道美味佳肴,享受不同风味的味道。
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