杨梅怎么保存不坏？

杨梅是一种易腐烂的水果，如果不妥善保存，很容易变质。以下是几种保存杨梅的方法：

1.冷藏保存：将杨梅放入保鲜袋或密封盒中，放入冰箱冷藏室中保存。这种方法可以延长杨梅的保质期，一般可以保存3-5天。

2.冷冻保存：将杨梅洗净晾干，放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻室中保存。这种方法可以延长杨梅的保质期，可以保存3-6个月。

3.糖渍保存：将杨梅洗净晾干，用糖水煮熟，放入瓶中密封保存。这种方法可以保持杨梅的口感和营养，可以保存数月。

4.晒干保存：将杨梅洗净晾干，晒干后放入密封袋中保存。这种方法可以保持杨梅的营养成分，可以保存数月。

总之，要保持杨梅的新鲜和营养，最好在采摘后尽快处理和保存，避免长时间放置在室温下。同时，保存杨梅的容器和工具要保持清洁和干燥，以免细菌滋生导致变质。