冰箱保存蔬菜的注意事项

蔬菜放冰箱要注意些什么？

现实生活中家家户户都有冰箱，而我们会直接借助冰箱来储存食物，这样能够让食物保存的更加长久一些，不过冰箱尽然被广泛的使用，但是我们在利用冰箱时也需要注意相关的细节，比如在生活中我们特别喜欢将蔬菜直接放到冰箱当中保存，殊不知蔬菜放到冰箱中保存的时候也需要注意细节，比如冰箱的温度一定要设置合理。一般小伙伴们在日常的生活当中，如果将蔬菜放到冰箱当中，冰箱的温度设置的不合理，可能会冻坏蔬菜，一般冰箱的温度应该设置在5~7度。

虽然冰箱能够冷冷藏保鲜，但是要注意冰箱十分的干燥，一般食物放到冰箱当中会大量丢失水分，从而随着时间的推移慢慢的失去新鲜度，因此我们将蔬菜放到冰箱中时要适当的注意水分，通常我们要将蔬菜放到包装袋中，然后再放入冰箱中。

很多人将蔬菜水果放到冰箱中时，直接胡乱的塞进冰箱里面，就觉得万事大吉，不得不说我们在保存蔬菜时也需要注意摆放的姿势，一般摆放的姿势比较合理的话，才能够有效的避免营养成分的丢失。举个简单的例子，大家在现实生活中摆放野菜的时候，可以竖着摆放，能够有效的保存蔬菜的新鲜度，而且还可以避免营养成分的大量丢失。

其实我们在摆放蔬菜到冰箱里面冷藏的时候，个人觉得应该将蔬菜清洗干净，放到冰箱当中比较好，毕竟有很多蔬菜上面有大量的泥土，泥土中可能存在寄生虫的虫卵和细菌，通常我们将蔬菜买回之后，可以及时的将蔬菜清洗干净，然后再控干水分之后，再放入冰箱当中，不过大家要注意水分一定要控干，如果不控干水分的话，可能会导致蔬菜出现腐烂变质的情况。