aiLabel:

黑蒜的功效与作用

临窗观景
好评回答

黑蒜是生活中比较常见的一种食物,它的吃法比较多,味道很不错,很多人都会自己在家做黑蒜吃。黑蒜含有丰富的营养成分,适量食用可以起到很不错的功效与作用,比如清肠排毒、提高免疫力、降低血糖等。

黑蒜的功效与作用

1、排毒清肠:大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。

2、抑制血栓:大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积,诱导组织内部脂肪代谢,降低胆固醇,抑制血小板的聚集,降低血浆浓度,增加微动脉的扩张度,促使血管舒张。

3、强力杀菌:大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

4、旺盛精力:大蒜可有效补充肾脏所需物质,改善因肾气不足而引发的浑身无力症状,并可促进精子的生成,使精子数量大增。

5、降低血糖:大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。

6、抗癌防癌:大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群,全世界最具抗癌潜力的植物中位居榜首的是大蒜。

7、保护肝脏:大蒜中的微量元素硒,通过参与血液的有氧代谢,清除毒素,减轻肝脏的解毒负担,从而达到保护肝脏的目的。

8、预防感冒:大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

黑蒜怎么做成的

第一步:选用完整、饱满的大蒜,把整个未去皮的大蒜放在一个干净容器中。容器应安全耐高温,并有足够的空间可以容纳所有的大蒜。

第二步:把装有大蒜的容器用锡纸密封好,防止污染物进入并防止发酵过程中蒜香味飘走。

第三步:将包好的容器放入烤箱中,设置温度为60摄氏度左右。也可以使用电饭煲设置在保温状态,或者用其他能保持恒温的机器,但需保证其温度在55到65摄氏度之间,并且不会自动关机。

第四步:让大蒜在容器中发酵40天。大蒜发酵到第10天就可以食用,但若想食用效果好,就需要发酵整整40天。到那个时候,蒜瓣将成为乌黑的颜色,口感有点软甜。

黑蒜什么时候吃效果最好

黑蒜吃的时候是应该注意时间的,在饭前的时候是不易多吃黑蒜的。而是先选择在饭后吃比较好,吃上一两粒黑蒜就完全可以了,同时由于黑蒜是属于火气旺的一种食品了,所以说火气旺的人群是不宜多吃黑蒜的。

黑蒜具有消除疲劳,提高自身的免疫能力,增强我们的体质,同时还可以缓解便秘,保护我们的肝脏,提高前列腺的活性因子,促进睡眠的多种功效,因此对于我们来说,经常的吃些黑蒜是很有好处的哦,这是特别好的优质选择,能够帮助我们很好的补充营养,而且黑蒜还可以疾病,控制血糖,强化内脏的功能,是一种特效的食品。

黑蒜适合什么人群吃

1、三高人群

黑蒜属于食疗调理三高的方法,不同于药物的是黑蒜没有副作用,食用更为方便,每天2-3头即可(严重者需适当加量)。

2、脑血栓人群

黑蒜对清理血栓效果较好,有效控制及预防血栓形成,溶解血栓的疗效。

3、抵抗力差人群

黑蒜为天然杀菌作用,有“天然抗生素”之称。它没有任何副作用,是人体循环及神经系统的天然强健剂,对于抵抗力比较差的人群来说可以有抗菌的作用,而且还可以有提高免疫力的作用,对于抗菌消炎有一定的效果。

4、脑血管疾病人群

心脑血管病是当代危及人类生命的大敌之一,而黑蒜所含有的大蒜素是其天然克星,在发病机理中,胆固醇和甘油三酯占有重要的位置,但大蒜中的有效成份可以降低其在血液中的浓度,提高对人体健康有益的高密度脂蛋白。黑蒜可以有促进代谢的作用,对于预防心血管疾病有好处,同时也可以有降低胆固醇的效果。

临窗观景 2023-06-21 12:04:48
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。

最新回答 换一换

1

问:戒烟难受怎么缓解

答:
答:由于吸烟已成为一种习惯和嗜好,所以戒烟者一开始就完全戒烟是不明智的,那样,强烈的生理反应和心理依赖会使你焦虑不安、异常痛苦,一旦吸烟的欲望战胜了戒烟的决心,戒烟就不会成功。选择适当的戒烟目标,采取逐步戒烟的方法,会大大减轻戒烟所带来的痛苦。第一步是将无意识吸烟变成有意识吸烟、因为你不自觉地去吸烟,这是一个习惯性动作,吸烟的数量是控制不住的。你应该清楚地意识到自己吸的每一支烟,计划一下自己每天吸烟的支数、吸烟的时间和场合,这样你吸烟的数量就会得到控制。第二步是为自己制定比较可行的戒烟计划,如一天减一支或是二天减一支。戒烟期间多进行些文体活动,如看场电影,和朋友们打场篮球等,以缓解戒烟带来的焦虑与不安。但有一点必须注意,一旦制定了计划,就要坚决的执行。改变吸烟的环境戒烟者要反省自己在何种环境下易吸烟,那么就尽量回避这种环境。如一个人独处时易吸烟,那么就要尽量避免一人独处,而多和朋友、家人在一起。如与朋友聊天时易吸烟,那么聊天时你就少带烟,或是带瓜子、糖果之类的东西代替吸烟。并尽可能找不吸烟的朋友聊天。
2

杆精是什么意思 2019-03-19

4

yq什么意思? 2019-03-25

相关推荐

怎样使用电蚊拍

电蚊拍的使用技巧:1、对于停在平面上的苍蝇,手握灭蚊蝇拍,稀面网对着苍蝇,轻轻地放置于距苍蝇20--30公分的同一平面处.按下开关,红灯亮后,对苍蝇快速挥动,苍蝇即被吸到两电...
详情>
提问时间:2019-03-04

田字纹不能出现在哪里

手相中符号千姿百态,各有特色,吉凶均有。手相“田子纹”代表富贵,田宅广阔之象。具有此纹一生不愁吃喝穿,并且有豪宅之象。古有“手有元宝,钱财不断;田纹在手,田宅无边”之说。田子...
详情>
提问时间:2019-03-10

紫气东来字挂哪个方向

以居家风水而言,客厅的风水关系着家庭的运势和家庭关系的和睦。一定要使气顺畅地流通在客厅之中,不可有会聚积秽气的死角,客厅是居家生活和社交宴客的主要活动场所,所以布置客厅好风水...
详情>
提问时间:2019-02-28

耳膜内陷有什么治疗窍门

耳膜内陷的有效治疗方法是:积极治疗原发疾病的同时,给予咽耳管吹张,耳膜穿刺,耳膜切开,耳膜置管等项治疗。建议先进行综合的耳部检查,做个声阻抗,明确一下咽耳管的情况。如果出现阻...
详情>
提问时间:2019-03-19

豆腐发霉了还能吃吗

豆腐发霉不能吃。因为发霉的食物产生很多有害微生物和细菌,如,黄曲霉菌、亚硝酸盐、伤寒杆菌、沙门氏菌、霍乱杆菌、大肠杆菌、副溶血性杆菌、肉毒梭菌等细菌食用后会引起中毒,轻者恶心...
详情>
提问时间:2019-03-28

电线能带上火车吗

乘客应该了解有些危险物品是不能携带的,例如汽油,刀具,酒精,香蕉水等都是不能携带乘座的,像菜刀,剪刀等刀具可以采用托运的方式运输。...
详情>
提问时间:2019-03-20

养金龙鱼有什么讲究吗

近些年来,越来越多的人喜欢饲养风水鱼了,而风水鱼中的尊者非龙鱼莫属。在华人的家中越来越能见到龙鱼的身影,从风水学上讲,养鱼是有一定的风水作用的。今天小编就带大家来看看养龙鱼的...
详情>
提问时间:2019-03-06

余额宝体验金怎么算钱

支付宝最新推出的余额宝体验金活动颇受关注计算公式:体验金收益=余额宝体验金本金总额×每日万份收益/10000(每日万分收益以余额宝当日收益率为准)举个例子:假如你...
详情>
提问时间:2019-04-01

流体中什么是充分发展流动

我不太明白你说的意思,充分发展流动最简单意思就是内流中边界层相遇之后的流动,内流中湍流在管道中由于粘性力和关闭摩擦系数使得原来靠近管壁速度梯度极大的湍流流动充分发展成湍流核心...
详情>
提问时间:2019-03-25

公司职能部门有哪些

按照科学管理原理,在企业里,市场部、财务部、人力资源部、PMC部、品质部、技术部等等都属于“职能部门”,市场部负责市场调研与制订市场计划,人力资源部负责人力资源的开发与管理,...
详情>
提问时间:2019-03-18

都司是什么官

都司在清代是绿营军官职位次于游击的武官,秩四品,位次游击,分领营兵。清代官职品级分为九品,每品里又有正,从之分,所谓九品十八级。不能列入九品以内的,叫做未入流。...
详情>
提问时间:2019-03-28

大蒜发了芽能吃吗

大蒜头收获以后,休眠期一般为2~3个月。休眠期过后,在适宜的气温下,大蒜头便会迅速发芽、长叶,消耗茎中的营养物质,导致鳞茎萎缩、干瘪,食用价值大大降低,甚至腐烂。所以说,发芽...
详情>
提问时间:2019-03-20

熬夜多少天会猝死

如果连续熬夜,有可能降低人的抵抗力,让人出现比较疲劳的症状,有可能五脏器官损耗过度,而导致猝死的情况发生,但是不好说熬夜多少天就会猝死,个人的体质和工作状态不一样,如果精神压...
详情>
提问时间:2019-03-21

消毒柜到底有没有用

消毒柜确实能消毒,厨卫消毒柜不仅能对碗筷消毒,用户还可以将需要消毒的东西,例如小孩玩的玩具、衣物、毯子之类的东西放入消毒柜,一样可以达到消毒。所以说厨卫消毒柜不仅仅可以用来消...
详情>
提问时间:2019-03-07