新鲜玉米放冷藏还是冷冻？

新鲜玉米最好不要放在冷藏或冷冻中，因为这会使它们失去口感和质量。新鲜玉米最好在采摘后立即煮熟，或者在不超过一周的时间内保存在室温下。

如果您必须将新鲜玉米放在冷藏或冷冻中，以下是一些指导：

1.冷藏：将新鲜玉米放在塑料袋或密封容器中，然后放入冰箱。冷藏的新鲜玉米应该在3-5天内食用，否则它们会变得干燥和无味。

2.冷冻：将新鲜玉米的外壳去掉，然后将它们放在密封的塑料袋或密封容器中，放入冰箱冷冻室。冷冻的新鲜玉米应该在6-8个月内食用，但是它们不会像新鲜的玉米那样美味。

总之，如果您想尽可能地享受新鲜玉米的美味和口感，最好在采摘后立即煮熟，或者在不超过一周的时间内保存在室温下。冷藏或冷冻只是在必要时的备选方案。