萝卜丝煎蛋汤怎么做 萝卜丝煎蛋汤的做法
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轻风 2023-12-30 08:50:04
萝卜丝煎蛋汤清鲜适口,最常见的一道美食,是家常菜谱,属于汤类。鲜白萝卜丝的清甜与煎荷包蛋的香酥口味配合得很好,煮出来的汤水也是清清甜甜的,是十分清淡宜人的家常菜式,那下面分享萝卜丝煎蛋汤的做法给大家。
萝卜丝煎蛋汤怎么做
食材:
白萝卜100克,鸡蛋2个,小葱1根
调味料:
猪油5克,盐2克,鸡精1克
萝卜丝煎蛋汤的做法:
1、白萝卜切丝;
2、鸡蛋磕入碗中打散;
3、小葱切葱花;
4、锅中加入5克猪油,融化后倒入鸡蛋液,一面煎至固定后划散;
5、加入萝卜丝,炒至变软,调入2克盐,翻炒至萝卜微微出水,加入500毫升清水,加盖大火煮5分钟;
6、调入1克鸡精、葱花,即可出锅;
小贴士:
鸡蛋可以根据家里人头做适当调整,先煎鸡蛋可以合理利用油量,避免汤太油或者浪费油。
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问:分米鸡为什么叫分米
答:
答:分米鸡是韩国品牌叫DMChicken,翻译过来就是分米鸡。分米鸡是以鸡肉、土豆、年糕作为主食材,以丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成。分米鸡使用的养生植物油,又加入了芝士、鲜果、蔬菜、海鲜、肉类等不同配料,做到了美味与健康兼得。分米鸡讲究荤素搭配,讲究营养的均衡。我们要时刻有一个健康意识。要像分米鸡一样,有荤有素才是健康的饮食。可以为自己制定食谱。类似于一个金字塔的形式,从底层到顶端,要有一个良好的搭配。
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