清蒸冰冻大黄鱼的制作方法
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初夏的雨 2024-03-28 20:49:42
清蒸冰冻大黄鱼的制作方法
冰冻大黄鱼的肉质细腻,营养丰富,是一道美味可口的鱼类菜肴。下面介绍一下如何做出清蒸冰冻大黄鱼。
材料:
冰冻大黄鱼一条 生姜3块 葱2根 蒜4瓣 盐适量 料酒适量 鸡精适量 清水适量 香油适量步骤:
将冰冻大黄鱼取出,用冷水洗净后沥干水分。 把鱼身两侧剁上几刀,倒入少许料酒、盐拍匀,再放上葱姜。放置半个小时让鱼肉入味。 准备一个大蒸锅或电饭锅,灌适量清水,放入葱姜和蒜头,大火烧开后转至小火。 把鱼放在盘中,淋上适量的鸡精、调味料和香油,放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右,根据鱼的大小而定。 出锅前撒上一些切碎的葱末即可。小贴士:
不建议用蒸鱼豉油,因为蒸冰冻大黄鱼已经有自己的鲜味,再加豉油容易掩盖鱼本身的味道。 大火蒸15分钟左右,根据鱼的厚度而定,可以用筷子戳一下鱼的背部,如果鱼肉容易掰开,说明已经熟了。通过以上方法制作出来的清蒸冰冻大黄鱼,鱼肉呈白色透明,鲜美可口,营养丰富,是一道好吃的家常菜,受到很多人的喜爱。如果你想尝试一下不同的口味,可以尝试用豆瓣酱或者蒜泥油辣椒耗油来蘸着吃,这样可以增加些许麻辣的味道。
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问:树欲静而风不止后四句是什么
答:
答:树欲静而风不止后四句是“子欲养而亲不待也。往而不可追者,年也;去而不可得见者,亲也。吾请从此辞矣!”意思是树想静下来可风却不停吹动它,子女想要好好孝敬的时候老人却已经不在了!过去了不能追回的,是岁月;逝去后想见而见不到的,是亲人。就让我从此离别人世吧。
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