水煮肉片怎么做 水煮肉片的家常做法
快乐星辰
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水煮肉片的家常做法
美味好吃的水煮肉片的制作方法非常简单。水煮肉片是一道自贡菜,口感鲜辣美味,吃起来异常的鲜爽,想要制作出美味的水煮肉片,最关键的步骤是掌握好水煮肉片的汤料,水煮肉片的汤底非常的鲜香,这样制作出来的水煮肉片会更加的嫩滑美味,水煮肉片的食材,非常的丰富,可以根据自己的喜好添加自己爱吃的配菜,非常的开胃,能够增进我们的食欲,下面就是我制作水煮肉片的方法,今天分享给大家,有时间大家可以在家尝试制作。
第一步准备食材。准备适量的瘦肉,可以是牛肉,也可以是鸡肉或者是猪肉,将瘦肉切成片,放在碗中备用,生姜,大葱,料酒,八角,干辣椒,盐,胡椒粉,豆芽等等。
第二步豆芽焯水。我们将准备好的豆芽放入锅中,加入适量的清水,大火烧开直到豆芽,浮到水面,然后将煮好的豆芽沥干水分后放入碗中备用。
第三步腌制肉片。将切好片的瘦肉清洗干净,放到碗中进行腌制,向碗中加入盐,料酒,胡椒粉等等调料,抓拌均匀后放入冰箱冷藏一段时间后备用。
第四步起锅烧油。油锅烧热后,下入一定量的油,油热后倒入准备好的葱姜蒜,以及干辣椒和八角,同时,也可以向其中倒入一些豆瓣酱调香,翻炒均匀,直到油锅中炒出香味。然后我们向锅中加入一碗清水,以及少许的生抽。
第五步下入肉片。在下入肉片之前,我们还可以向其中加入一些辣椒面或者是辣椒油,喜欢吃辣的人还可以多放一些干辣椒,或者是火锅底料。然后我们向火锅中加入肉片,用筷子将肉片搅散开,肉片烧开后就可以装盘,在盘底放入煮好的豆芽,浇上制作好的水煮肉片即可,这样美味鲜香的水煮肉片就制作完成了。
快乐星辰 2023-12-30 21:26:40
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问:一升啤酒等于多少斤
答:
答:经过研究得出,根据啤酒和水的比例我们大概算出一升啤酒约等于1.8斤。因为国际上计算容积的单位和我国的传统的计算容积的单位是不同的,也没有明确的范围,所以只能算出个大概来。
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