莴笋有几种做法？

今天给各位分享煮青笋的做法大全家常的知识，其中也会对莴笋有几种做法？(莴笋有哪几种做法)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

莴笋有几种做法？
炝炒莴笋 , 凉拌莴笋说到莴笋相信有不少的朋友都喜欢吃，因为它的口感好，吃起来脆脆的，并且营养丰富，莴笋适宜小便不通、尿血及水肿、糖尿病和肥胖、神经衰弱症、高血压、心律不齐、失眠患者食用；妇女产后缺奶或乳汁不通也宜食用，酒后食用可解酒，儿童少年生长发育期时食用更佳。这期的美食教程，天健美食坊就准备拿莴笋当食材，给大家分享几种特色的吃法，喜欢吃莴笋的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！NO.1 凉拌莴笋准备食材如下：莴笋2根，食盐3茶匙，葱油2汤匙，白糖2茶匙具体做法如下：莴笋用刨刀刨去皮(要把白色茎的部分刨干净，影响口感)，用擦丝器擦成丝，加5克盐拌匀腌制半小时左右，腌好的样子(腌的时间不要太短，把莴笋的水份都腌出来口感才脆爽，如果不腌透，后面拌好后还是会出水，影响味道)，腌好的莴笋充分挤干(挤干了口感才好)，加葱油、半茶匙盐和白糖充分拌匀即可(没有葱油用香油或橄榄油也可以) ！NO.2 莴笋炒肉准备食材如下：莴笋1根，猪肉1小块，胡萝卜半根，色拉油适量，食盐1茶匙，酱油1汤匙，鸡精1茶匙，蒜1瓣，料酒1汤匙，胡椒粉1茶匙具体做法如下：猪肉切片，加入少许盐，鸡粉，白胡椒粉，少许料酒抓匀腌制备用；胡萝卜及莴笋蒜全部切成片；锅放油烧热后，将胡萝卜和蒜片先放入炒香，略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟，加入莴笋片，调入少许美极鲜酱油增鲜，少许盐，翻匀炒熟即可！NO.3 莴笋炒猪肚准备食材如下：猪肚200克，莴笋1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙，植物油适量，白糖1茶匙，胡椒粉1茶匙具体做法如下：将猪肚洗净，用高压锅煮二十分钟，熟后捞出，切成肚条备用，莴笋去皮，切成滚刀备用，炒锅内热油，七成时，下切好的肚条，煸炒匀后烹料酒，再下莴笋，翻炒匀后加入煮猪肚的汤，没过食材，调入盐，中火烧至莴笋软熟，汤汁收尽，调少量白糖和鸡精及胡椒粉，炒匀起锅。NO.4 莴笋炒虾仁准备食材如下：莴笋1根，基围虾150克，朝天椒1个，杭椒1个，色拉油适量，食盐4克，味精2克，姜2片，蒜2瓣，料酒1汤勺，淀粉1茶勺具体做法如下：莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁；基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻；青红椒各切成圈；蒜姜切碎，坐锅，下虾仁滑炒（虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩），盛起，锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来（虾仁最后放，保持鲜嫩感）！NO.5 蒜炒莴笋丝准备食材如下：莴笋半根，蒜6颗，干辣椒适量，料酒1勺，蚝油半勺，匙食盐1勺，花椒油1茶匙，香油适量，醋2茶匙具体做法如下：准备好食材，莴笋去皮，擦丝，加食盐腌制几分钟，辣椒切碎，蒜切碎，辣椒和蒜铺到莴笋上，用香油，料酒，醋，花椒油，蚝油调成料汁浇到莴笋丝上，爆香少量辣椒，淋到莴笋上即可！NO.6 炝炒莴笋准备食材如下：莴笋200克，花椒3克，食盐1勺，蒜2瓣，干辣椒2个，鸡粉1/2勺，植物油1汤匙具体做法如下：莴笋去掉老皮，取比较嫩的部位。嫩莴笋用刮皮刀，刮切成薄片，大蒜去皮，切成末，锅中注入油，下入花椒、干辣椒爆香，放入莴笋大火翻炒2分钟，加入盐调味翻炒，放入鸡粉，炒均匀即可！好啦，朋友们！莴笋的吃法还有非常的多，今天暂时就先给大家分享这几种美味的吃法，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的！如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享哦！#扶贫达人在行动#净青笋怎么做
凉拌，或者炒肉片
凉拌：去皮，切成细丝，用盐卤一下，把水挤干，酌情放适量糖、白醋、辣椒油即可食用香脆莴笋皮的做法，香脆莴笋皮怎么做好吃，香脆
用料 莴笋 7根 盐 20～30克(根据自己莴笋的分量来放) 调料 大蒜 一个 香油 2勺 白糖 10克 酱油 2大勺 蚝油 2勺 小米椒 6个 剁辣椒酱 2勺 辣椒油 2勺 花椒油 2勺 醋 2勺 脆莴笋的做法 一早去市场买了又新鲜又嫩的莴笋请点击输入图片描述把掉叶子留着当青菜请点击输入图片描述把皮削干净请点击输入图片描述切成长条请点击输入图片描述撒上25克到30克的盐，不用担心太咸，因为腌出的水分会带走很多盐，把莴笋翻拌均匀，腌5到6小时请点击输入图片描述晚上的时候已经腌出了很多水分，一大盆莴笋就只剩一半了，把水分过滤掉。请点击输入图片描述然后再用漏水的篮子装起来用保鲜袋盖住，再用重物压几个小时更脆(怕麻烦，这一步也可以省略掉)请点击输入图片描述压好的莴笋装入盆中，就可以放喜欢的调料了，用盐腌过的有盐味，所以不需要加盐，也可以试一试，如果觉得咸的话，也可以用清水洗洗再拌请点击输入图片描述我加了大蒜、酱油、蚝油、小米椒，白砂糖，醋，辣椒油，香油，花椒油，还加了几勺剁辣椒酱，口味随自己喜欢，也可以加一些自己喜欢的调料。(用盐腌过的，所以不需要另外再加盐了)请点击输入图片描述拌好之后，在冰箱放几个小时，味道更好。请点击输入图片描述吃起来脆脆的，根本停不下来请点击输入图片描述装一些送给朋友莴笋怎么炒简单又好吃
莴笋的做法有哪些
一、凉拌莴苣丝凉拌莴笋丝真的是制作起来非常的方便，而且在夏天的时候我们如果觉得天气特别的炎热，我们就可以吃上一些凉拌菜非常的简单，而且大家都应该记住我们在做凉拌菜的时候应该在里面多加上一些酱汁才是最重要的，而且味道也是非常的好吃，试一下哦。主料：莴苣400克;香油适量;盐适量;红椒适量;大蒜适量;白糖适量步骤1、准备莴苣1根2、去皮冼净切丝3、大蒜拍碎4、蒜放进莴苣丝中5、加盐和白糖6、加入适量白醋腌渍30分钟7、沥去渍出的水分8、加红椒，加香油，拌匀即可食用二、清炒莴笋叶清炒莴笋叶，虽然我们平时吃莴笋的时候都是吃莴笋的茎的部分，但其实莴笋的 叶子也是非常好吃，而莴笋叶的微量元素也很高，尤其是用上蒜泥，大火烹饪，让莴笋叶的营养不仅没有流失，也让莴笋叶更加脆嫩，特别的好吃，也是餐桌上的一大美味。主料：莴笋叶;蒜;盐步骤莴笋叶掰成自己喜欢的大小，洗净晾干，蒜切末。锅内烧油，放蒜，出香味下莴笋叶，炒至莴笋叶变软，加盐即可。猪尾烧莴笋的做法，猪尾烧莴笋怎么做好吃，猪尾
莴笋的做法大**常菜
用料主料：莴笋500克、虾仁200克辅料：调和油15毫升、胡萝卜30克、淀粉小半勺、盐少量、大蒜20克、鸡粉少量1、取莴笋中段，然后将莴笋外皮用刀切除，只留青翠的内芯部位。处理之后是这个样子的，嫩叶可以蘸酱吃。2、将莴笋用刀切成大小一致的段，然后再改刀切成粗条状，大小要一致。3、将胡萝卜和大蒜切成粒状，将淀粉、盐和鸡粉放入一个小碗中。4、将新鲜海虾去头去壳去虾线，然后洗净放入少量盐拌匀，将虾仁腌制10分钟，使之入味，然后再将装淀粉的碗中放入适量水，用筷子搅拌均匀。5、锅中放入适量调和油，油烧热后放入大蒜和胡萝卜。6、爆出蒜香味后将腌制好的虾仁放入锅中，将虾仁炒至两面变色。7、将莴笋条放入锅中，用铲子将食材翻炒几下，使之均匀受热。8、将勾芡的淀粉水倒入锅中，将汤汁收浓，不要全收干，要少留一点。9、将炒好的菜盛入盘中，一道清淡美味爽口的莴笋炒虾仁就做好了。好吃炒莴笋的做法，简单好吃炒莴笋怎么做好
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莴笋这样做，简单好吃瘦肉粥的简单做法。怎么处理肉比较好吃?
瘦肉粥的简单做法有陈皮瘦肉粥，皮蛋瘦肉粥等。一、陈皮瘦肉粥需要的主料有:粳米150克,猪肉(瘦)100克辅料:陈皮10克调料:大葱3克,姜2克,色拉油5克,料酒10克,酱油5克,盐2克。二、具体步骤为：1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;2. 猪瘦肉洗净,切成肉末;3. 葱姜洗净均切末备用;4. 肉末加葱末、姜末及色拉油、料酒、酱油煸炒至熟,备用;5. 把陈皮润透切片;6. 锅中加入约1500毫升冷水,将粳米和陈皮片放入,用旺火烧沸;7. 然后加入猪瘦肉末,改用小火熬煮,见粥变浓稠;8. 下入盐调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。三、陈皮瘦肉粥可以当晚餐食用。其功效为：平肝，行气，健脾，补血。急性病毒性肝炎肝郁气滞。