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青蟹怎么做好吃又简单 青蟹怎么做好吃又简单

永远年轻
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青蟹可以油炸、清蒸、炒等做好吃又简单。青蟹属是十足目、梭子蟹科下的一属,共有4种。青蟹作为穴居性水生甲壳动物,喜欢栖息于潮间带的泥沙海滩、红树林或沼泽地,白天穴居在洞穴内,夜间出来觅食。青蟹的肉质口感极佳,入口清甜。下面就为大家介绍几种青蟹的做法。

葱油青蟹

1、青蟹洗尽,切块,每块螃蟹粘少许淀粉,装盘待用葱油青蟹的做法。

2、生姜切片,大葱切段,先放在六七分热的油锅炒几下,使油中有葱姜香,捞出来待用。

3、再加少量的油,因为油炸青蟹带有淀粉,油不多的话容易烧焦,小火翻炒至螃蟹变红大概三五分钟就差不多。

4、加适量的料酒,美味鲜酱油,根据水的量适当加两调羹水,之前青蟹上有淀粉,煮到后来汤汁里会起浆,如果不够稠可以适量再加些淀粉起浆,闷一两分钟。

5、最后,大葱生姜一起下锅翻炒下,即可出锅。

蒸青蟹

1、将青蟹刷洗干净,小心被咬。

2、锅中倒水,往水里加酒和生姜片,可以去腥。

3、入锅中火蒸20分钟。

咸蛋黄炒青蟹

1、青蟹洗净后去除不可食用的蟹腮、蟹心等部位,切成块状备用。

2、咸蛋黄蒸熟后用勺子压碎,姜切片,小葱切段备用。

3、取锅倒油大火烧热,转小火先放入姜、葱炒香。

4、螃蟹沥干水分后,均匀裹上淀粉放入锅中炸至5成熟捞出。

5、油倒掉,另倒入新油烧热后放入咸蛋黄炒至变沙起泡。

6、倒入螃蟹一同慢炒,加料酒、盐,使螃蟹均匀裹上咸蛋黄,大致翻炒2分钟左右。

7、出锅前撒上葱段,即可出锅。

永远年轻 2024-01-01 20:25:51
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问:金属垃圾有哪些

答:
答:金属垃圾主要包括:易拉罐、金属罐头盒、装饰物、铝箔、铁片、铁钉、铁管、废铁丝、旧钢丝球、铜导线等。金属垃圾按照回收材料分类:铁类,非铁类(一般指有色金属)。金属垃圾属于可回收物,可回收物指适宜回收利用和资源化利用的生活废弃物。金属回收的意义:1、节约资源:由于矿产资源是有限的而且不可再生,随着人类的不断开发,这些资源在不断的减少,资源短缺以后也将成为人类的一个问题,但是废旧金属属于可再生资源,当我们将这些资源重新利用时,可以极大地节约资源。2、节省成本:在生活中如果回收一个废弃的铝质易拉罐的话要比制造一个新易拉罐节省20%的资金,同时还可节约90%~97%的能源。回收1吨废钢铁可炼得好钢0.9吨,与用矿石冶炼相比,可节约成本47%。因此金属的回收可节约大量成本。3、性能更稳定:废旧金属的各基础件经长期时效,几乎不会产生应力变形而影响精度,各功能部件经长期磨合,功能稳定性、可靠性好,同时制作风险也小。

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