超简单的可乐鸡翅
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不再畏惧 2024-03-31 03:40:14
超简单的可乐鸡翅
鸡翅作为下酒的小菜,备受大家喜爱。今天介绍一种超简单的可乐鸡翅做法,家常味道又超美味。以下是制作步骤:
材料:
- 鸡翅中。
- 可乐。
- 生抽。
- 料酒。
- 姜片。
- 葱段。
- 盐。
- 白胡椒粉。
- 糖。
- 油。
步骤:
1. 准备工作:
将鸡翅中洗净后沥干,加入适量的盐、料酒和白胡椒粉腌制15分钟;葱切段,姜切片备用。
2. 烹饪过程:
热锅凉油,放入鸡翅中用中小火煎至两面金黄;倒入生抽,糖炒匀;加入姜片、葱段炒香;倒入可乐,水没过鸡肉即可。
3. 煮制:
大火煮开后,用小火慢慢收汁;汤变浓稠时加盐调味,盖上锅盖继续慢慢收汁就好了。
4. 出锅:
煮至汤变得粘稠,将可乐鸡翅捞出,滤去汤汁装盘上桌即可。
这道可乐鸡翅虽然简单易做,但却口感酥嫩多汁,味道十分美味。毕竟动手尝试,自己亲手做的鸡翅更是有一份满足感呢!
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