肉皮冻的做法:美味佳肴,手工制作更加健康!
除魔天地间
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肉皮冻是一道非常有营养价值的食品,其主要原料为动物皮肤,因此其富含胶质和蛋白质。肉皮冻制作简单,口感细腻,营养丰富。在这里,本文将详细介绍肉皮冻的制作过程,希望能给大家带来一份美味舌尖之旅。
1.准备材料:
材料:猪手皮或猪蹄花;生姜、葱、料酒、老抽、鸡精、盐等适量。
2.猪手皮或猪蹄花的处理:
将猪手皮或猪蹄花剪成小块,用清水洗净。然后煮开水,将猪手皮或猪蹄花放入,焯水后捞出沥干。
3.猪肚处理:
将干净的猪肚放入煮水中汆烫2分钟,然后拿出来冲洗净备用。
4.鸡肝的处理:
将鸡肝切成块状,放入凉水中浸泡30分钟,中途将水倒掉,重置凉水中继续浸泡。
5.煮肉皮冻:
在锅中加入清水,同时加入煮过的猪手皮或猪蹄花、猪肚和鸡肝。等水开后,加入姜、葱、料酒等调料,然后调小火继续煮90分钟左右,让猪皮熟透,把肉皮冻变得更好吃。
6.装盆冷却:
将煮熟的肉皮和煮过的猪肚、鸡肝装进一个大碗或盆中,等待冷却。冷却时,肉皮的胶质会逐渐凝固,使得整道菜肴更加口感丰富。
7.食用:
肉皮冻冷却后,可直接食用,也可根据个人口味,加入适量醋或辣椒油调味。肉皮冻冷热皆可,做成的肉皮冻切开时可以看到肉皮中包含的胶质,吃起来口感细腻,非常美味。
总之,肉皮冻是一道健康美味的食品,其富含胶质和蛋白质,有助于人体的健康。制作肉皮冻也并不复杂,只需准备好材料和一些基本的调味品,就能轻松制作出美味可口的肉皮冻。喜欢尝试新口味的朋友,不妨尝试一下这道美食吧!
除魔天地间 2024-03-30 14:45:48
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问:台积电为什么在南京建厂
答:
答:台积电在南京建厂的原因:由于历史的原因,台积电选择了南京,而南京也具备半导体产业基础,无论是从人才资源角度,还是历史情怀角度,都是理想的选择。台积电在南京建厂前,台积电有关部门曾致电南京,希望对南京进行考察并设立其在大陆的第一座12英寸晶圆厂。台积电选择晶圆厂的落地城市应该主要考虑了以下几个方面。1、交通方便,台积电认为晶圆厂一旦设立,每个月来往内地和台湾的员工将超过千人次,仅此一条已经将大多数大陆城市排除在外。2、生活、教育的便利,为了考察南京的交通、购物、娱乐、教育、住房等资源,台积电主管人员曾经花费三天时间进行考察。3、员工迁移,鉴于目前台积电在大陆的主要晶圆厂在上海松江,一旦选定新的晶圆厂落脚地,肯定会将大批员工迁移至新城市,距离上海太远肯定会带来不少麻烦。4、产业链协同,作为晶圆代工厂,台积电肯定会考虑与大陆客户、封装测试厂商的更方便协同工作。5、政府补贴,这一点不用多说,虽然台积电家底很厚、不差钱,能获得一定的补贴当然也不会放弃。综合上述五个选项,其实台积电可选择的城市已经不多。南京之所以成为台积电大陆晶圆厂的落脚地,与其自然条件有关,也与长三角在集成电路产业链的优势地位相关,作为中国地方政府的主政者,如果当地并不具备发展集成电路的天然条件,强行靠资金补贴发展,结果肯定会形成巨大的财政浪费,起来的快,未来衰落的也会快,所以无论是从人才资源角度,还是历史情怀角度,南京都是理想的选择。
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