怎么熬牛肉汤 牛肉怎么炖汤好喝
永不言弃
好评回答
熬制牛肉汤需要先将食材清洗干净后,切好放在旁边备用。牛肉切块,放入冷水中浸泡,除去污血。煮之前将牛肉放入锅中过一道水,煮出浮沫后。重新加冷水煮牛肉,再添加萝卜文火慢炖一个半小时,最后出锅撒上葱花香菜即可。
牛肉汤的熬制方法先把买回来的牛肉清洗干净,将其剁成均匀的块状,装到盆里。在盆中放入冷水中浸泡两个小时左右,可除去污血和表层浮沫。再把萝卜和调料清洗干净,将萝卜切成大小均匀的块状后,再把姜切成片,葱切成葱花,香菜切段,将调味料食材切好用容器装起。
把锅清洗干净加热,加入一锅冷水,将泡好的的牛肉块下到锅中,先过一道水,水稍微有点烫即可。过一道水会煮出很多浮沫,一定程度上能减轻牛肉的腥味。牛肉过水后,将牛肉捞出,将锅中含有大量浮沫的水倒掉,将锅洗干净。
锅中添加冷水,再将牛肉块下到锅中,加入姜片、干辣椒、食盐、牛肉料包文火慢炖一个半小时左右,等牛肉能稍微嚼动,放入萝卜慢炖十几分钟,待所有食材都成熟了,加入盐和鸡精等调味料,最后盛到汤碗中,将切好的葱花香菜洒在上面。
永不言弃 2023-12-31 12:05:28
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:长颈鹿的身高大约是多少米
答:
答:长颈鹿的高度大约为1.5-8米。长颈鹿是世界上现存最高的陆生动物。站立时由头至脚可达6-8米,体重约700千克,刚出生的幼仔就有1.5米高;皮毛颜色花纹有斑点和网纹型,头的额部宽,吻部较尖,耳大竖立。长颈鹿原产于非洲,主要分布在撒哈拉以南到南非的德兰瓦士东部、纳塔尔和博茨瓦纳北部。已经从西非大部分地区消失,除了尼日尔的一部分残存个体。长颈鹿已经被重新引入南非的狩猎行列。是南非的国兽。而且长颈鹿主要栖息于非洲热带、亚热带稀树草原、灌丛、开放的合欢林地、干旱而开阔的稀树草原地带和树木稀少的半沙漠地带。
2
黄麻梗是什么 2020-03-20
3
如何检验电脑配置 2020-08-05
4
怀孕多少周孕酮下降 2020-01-24
5
绿萝叶片小怎么回事 2019-11-18
相关推荐
bim工程师证书有用吗
bim工程师证书是有用的,可以用于企业招标环节。很多相关行业公司应聘都需要BIM工程师证书,而且现在很多招标的公司都将BIM证书的数量和级别作为考量企业BIM能力的标准。此外...
详情>
提问时间:2020-07-17
科斯莫羊绒路卡迪龙介绍
路卡迪龙男装缘起于贵族盛行的普鲁士皇朝时期的意大利。凭藉意大利人特有的对服饰文化的天赋和执着,以及皇家贵族时代沿袭的对服饰品位的臻致考究,路卡迪龙在精苛品质与高尚品味集一体的...
详情>
提问时间:2020-06-16
澳洲燕麦的热量是多少
1、澳洲燕麦片的热量(以100克可食部分计)是359大卡(1502千焦)。2、每100克澳洲燕麦片的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。...
详情>
提问时间:2020-01-28
鸡脚的热量是多少大卡
鸡爪的热量为215大卡/100克,每100克鸡肉的可食用部分热量为167大卡,而鸡胸脯肉每100克可食用部分热量为133大卡所以,相比鸡肉和鸡胸肉,鸡爪的热量是比较高的,吃了...
详情>
提问时间:2020-06-10
种植葡萄需要打侧枝吗
种植葡萄需要打侧枝。打侧枝的重点是去除内膛枝,保留植株外侧强枝。是因为要破坏棉花的顶端优势,把顶芽与不结果的侧枝去除,就会向两边长,这样结的果实会多一些,质量也好一些。去除内...
详情>
提问时间:2020-07-03
漆油炖鸡是云南美食吗
漆油炖鸡是云南美食。漆油炖鸡,是以漆油、鸡为原料制作的一道菜品。其肉质香嫩、酥甜可口。漆油炖鸡,是生活在怒江峡谷的傈僳族喜爱的传统食品。逢年过节或远方的朋友到来,傈僳人都会做...
详情>
提问时间:2022-03-10
怀孕多少周可以照四维
四维检查都是安排在怀孕中期,也就是怀孕20到25周之间来做。做四维超声检查的目的主要是通过超声的4d技术,对胎儿的生长发育情况做一个比较全面的检查,通过超声检查来判断和排除一...
详情>
提问时间:2020-02-06
辽g牌照是哪个城市的车?
辽g牌照是锦州市的车,锦州市位于辽宁省西南部,是一座有着1000多年建城史的历史名城,也是一座著名的军事、科技、商贸重镇和优秀的旅游城市。锦州是辽西地区区域性中心市,综合实力...
详情>
提问时间:2020-08-08