扇贝怎么做好吃又简单视频教程

扇贝怎么做好吃又简单视频教程

扇贝是一种营养丰富，味道鲜美的海产品。它含有丰富的蛋白质、钙、磷、硒等营养物质，对人体十分有益。下面，我们就来学习一下如何用简单的方法制作美味的扇贝菜肴吧。

1.先将扇贝洗干净。在洗净的扇贝内侧刷上一层食用油，放置15分钟。

2.取一个碗，加入适量的葱姜蒜末、料酒、酱油、白胡椒粉和少量盐，调匀后倒入扇贝中，腌制15-20分钟。

3.将扇贝捞出，沥干水分备用。

4.平底锅加少量食用油，烧热后将扇贝放入锅中煎炸3-4分钟，待扇贝两侧变色后即可。

5.最后将扇贝装盘，撒上适量的葱花即可享用。

这种简单易学的扇贝炸酱菜肴口感鲜美，营养丰富，是一道美味又健康的家常菜。在操作时一定要注意烹饪时间，防止食材煮熟过度而打折扣。大家可以跟随本视频提供的教程，动手尝试一下，相信一定会取得不错的成果哦！