杨梅不洗就吃对人体影响大吗？

杨梅不洗就吃对人体影响大，因为杨梅表面可能会附着细菌、农药、重金属等有害物质。如果不经过清洗，这些有害物质会被摄入人体，对健康造成不利影响。

细菌：杨梅生长过程中，可能会受到细菌的污染，如果不清洗就直接食用，细菌会进入人体，引发食物中毒等疾病。

农药：杨梅种植过程中，可能会使用农药进行防治，如果不清洗就直接食用，会摄入农药残留，长期摄入会对人体造成慢性中毒。

重金属：杨梅种植区域可能会受到空气、水、土壤等环境污染，导致杨梅中含有重金属，如果不清洗就直接食用，会摄入大量重金属，对人体造成慢性中毒。

因此，为了保证健康，建议在食用杨梅之前，先将其充分清洗干净，以减少有害物质的摄入。