番茄牛尾汤
舟行四海
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番茄牛尾汤
番茄牛尾汤是一道以牛尾为主材料,配以番茄、胡萝卜等食材熬制而成的美食。这道菜品做法简单,不但味道鲜美,而且非常有营养价值。
材料:
? 牛尾250克
? 番茄1个
? 土豆1个
? 胡萝卜1根
? 青椒1个
? 洋葱1个
? 姜数片
? 大葱数段
? 盐适量
? 料酒适量
? 鸡精适量
制作步骤:
1.将牛尾洗净,焯水备用。
2.番茄洗净切片,青椒、土豆、胡萝卜、洋葱均切丁。
3.锅内放少量油,放入大葱姜片爆香,放入焯好水的牛尾煸炒。
4.加入料酒,炒至牛尾呈金黄色后加入水没过牛尾。
5. 放入切好的蔬菜,再放入番茄酱、番茄片、盐和少量鸡精调味。
6. 把火调小,煮至牛尾变得松软即可。
这道菜品以牛尾为主材料,牛尾含有丰富的胶原蛋白,能够保护皮肤,具有滋养养血的作用;同时还富含钙、磷等微量元素,能够增强骨骼强度。番茄不仅可以利尿、降血压、降胆固醇,而且具有抑制紫外线的作用。因此,每天喝一碗番茄牛尾汤不但可以补充营养,还有助于保护皮肤,促进身体健康。
当然,作为一道美食,番茄牛尾汤也可根据自己的口味适当搭配配料。有些人会添加一些生姜、红枣等食材,使更加入味美味。无论怎样,只要掌握好每步的技巧和比例,成功的制作一道美味健康的番茄牛尾汤非常容易。
舟行四海 2024-03-27 05:03:36
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问:三明有哪些特色水果
答:
答:三明有琯溪蜜柚,永春芦柑,诏安龙眼,云霄枇杷,程溪菠萝等特色水果。中华人民共和国成立以前,三明境域大众主食以稻米为主,由于生产力低下,经济落后,粮食紧缺,人们常常用地瓜、洋芋、蕉芋、木薯,甚至野菜充饥。60年代初国家经济困难时期,不少地区以细糠做饼或蒸馒头充当主粮,或用野菜、野果加工掺和谷糠,熬成粥来充饥。红薯则成了当时的重要辅食。正常年月一日三餐大都二干一稀,困难时期则为两餐制,甚至有揭不开锅的,水肿病人和饿死人的现象时有发生。
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