吃早餐的注意事项 长期不吃早餐有哪些危害？

吃早餐很重要！俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”早餐是一日三餐的重中之重，每当我们吃过饭后，大约经过4个小时，食物通过在体内的消化吸收，将全部排空。那么，长期不吃早餐有哪些危害？吃早餐又该注意什么？

1、诱发心肌梗塞死

国外的心血管疾病专家有呼吁，早餐不吃胃部没有食物，很容易导致B型血拴球蛋白在血液中形成，从而导致血液凝固，也就容易引发心梗。

2、胃病

如果不吃早饭，在晚上休息时候胃部的食物就已经被消化殆尽。如果还进食，就需要保持饥肠辘辘的状态一直熬到中午，但是在这个过程当中胃酸一直还在分泌，但是却没有食物可以消化。因此胃酸对胃部产生一种腐蚀性，长期以往就会出现胃炎以及胃溃疡。

3、低血糖

经过一个晚上，体内的食物和营养都消耗的差不多，这时候的血糖浓度相对更低，如果不吃早餐很容易导致血糖得不到充分的补充，从而引起精神不振、头昏眼花、四肢无力等症状，长期下来自然低血糖，危害很大。

4、胆结石

因为早上没有食物的补充，所以人体会有很长一段的空腹时间，胆汁分泌的数量也会慢慢减少。但是在胆汁减少的同时，胆固醇的含量却一直稳定不变，若这种情况一直没有改变，就会导致胆囊内储存过多的胆固醇，从而造成胆结石。

5、加速人体衰老

由于不吃早餐，经过一晚上的休息，体内没有什么营养，为补充人体所需能量，人体会消耗体内储存的糖原和蛋白质，长期不吃早餐，会扰乱身体的新陈代谢功能，致使皮肤干燥，长皱纹，从而加速人体衰老。

6、影响大脑发育

当人在饥饿状态的时候，身体的血糖可能逐渐下降。大脑也可能产生头晕、注意力不集中、记忆力减退等情况。且长期不吃早餐的人，还可能会因为大脑的营养和能量的不足，不能正常发育和运作，时间久了就会影响记忆力和智能的发展，出现容易疲劳，影响大脑的功能，导致智力下降等情况。

1、保证能量供给

经过一晚后，早上人体的血糖偏低，这时需要及时补充能量，早餐提供给我们一天活动所需的1/4能量。

2、助于延寿

《国际食品营养杂志》报道，每天早晨都唱米粥的人，身心愉悦健康，而那些难得吃一顿早餐的人，却达不到这种状态。最重要的是，喝粥可以延长寿命*研究人员经过研究发现，百岁老人的早餐都很有规律，他们从来不会忽略每天的早餐。

3、更容易减肥

人体一旦意识到营养瞪乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。所以要减肥的人一定要吃早餐。

1、忌喝大量冰凉的饮料

温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对女性的健康也有较大影响。

2、忌空腹吃香蕉

香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

3、忌空腹吃菠萝

菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

4、清晨也不要空腹喝醋或吃蒜

空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃；而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。

5、时间要最佳

医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。