白灼基围虾的蘸食调料做法

步骤1蒜米切碎 2碗里放入少量蚝油白醋糖凉开水，调匀 3锅里放油，烧热后放蒜蓉爆香 4趁热倒入味汁中，拌匀即成蘸汁 5虾摆盘，放上蘸汁即可。

详细做法如下一是白酌，就是用水将基围虾煮熟，再用酱油糖姜丝等调味料调好酱汁，用煮熟的虾子沾着吃，这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味，方便又鲜美二是生吃，这是最简单的吃法了，就是将活的基围虾剥皮，然。

白灼虾的蘸汁的调制方法如下步骤一首先我们先来调一碗料汁香葱切碎，加入蒸鱼豉油1勺，醋2勺，糖1勺，味极鲜酱油2勺搅拌均匀，可以适当放点盐，不要多步骤二蒜和姜的量用等比例就可以，都切成碎末小红辣椒剪。

你好基围虾很常见的做法就是白灼，这种做法非常简单，需要的时间很短，很快就可以完成白灼虾最好配蘸料吃蘸料调制也比较简单，我一般是这样调制的1生姜去皮后剁成细末，小葱洗净切成葱花，待用2把姜末倒入碗中。

1将鲜活的基围虾用清水洗净，放入盘中2姜和葱分别切细丝，红椒切成红椒圈，野山椒切成小粒，备用另外再切一些大姜片和大葱肚3锅中烧开水，我们开始准备灼虾有朋友说，做白灼基围虾时，水也有讲究，就是先将。

1调料生抽王100克味精 25克葱米10克姜米5克清汤25克黄酒10克 ，另备白菊花冷开水半脸盆2将活基围虾洗净，烧开水锅，加入酒基围虾，煮至刚熟即捞出，装盆上台3烧热锅加入油，烧至九成热。

1食材小葱姜蒜小米辣生抽老抽米醋蚝油鱼豉油2小葱姜蒜小米辣切碎末备用3冷锅中倒入适量油，加入蒜末和姜末炒一下，再加入生抽老抽米醋蚝油鱼豉油烧热4把小米辣和葱的碎末。

甜嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食那么白灼虾的蘸料就很重要想做的简单又好吃的话，可以考虑以下两种调料1蒜蓉+盐+烧热的熟油淋上去即可+生抽+糖 2香葱末+姜末+盐 +烧热的熟油淋上去即可+生抽+糖。

白灼虾的方法原料鲜活基围虾 葱姜 白酒一勺 做法1基围虾洗净，减去虾须，沥干备用2锅中倒入少许油，待6成热时，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，再加入适量清水3待水开后，放进基围虾灼熟，然后。