做蛋糕一般需要什么材料 做蛋糕需要什么材料最简单
历日旷久
好评回答
一般做蛋糕需要的材料有低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、色拉油、泡打粉,剩下的材料可以根据自己的喜好酌情添加或者减少。最好用低筋面粉做蛋糕,这样口感更加绵软。在打发蛋清的时候一定要按照同一顺序打,这样蛋清口感才细腻。
做蛋糕一般需要的材料做蛋糕一般需要的材料有:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、色拉油、泡打粉等。其中鸡蛋主要是做为黏合剂,如果是素食主义者可以用淀粉来代替鸡蛋,不过这样风味也会有所变化。其他材料可以根据自己喜爱的口味进行添加。
做蛋糕一般选用的是低筋面粉,因为低筋面粉的筋力低,这样做出来的蛋糕口感会更加绵软、入口即化。如果没有低筋面粉,可以用中筋面粉加少量的玉米淀粉混合使用,但是千万不能用高筋面粉,否则蛋糕做出来会很硬。
做蛋糕的油一般是用色拉油,但其实蛋糕油才是做蛋糕的专用油脂,如果怕摄入太多的热量还是建议用色拉油。制作蛋糕的时候,蛋清一定要按照同一个顺序打发,否则容易打发失败,用力迅速打发的蛋清口感才会绵密、细腻。
历日旷久 2023-12-27 12:43:35
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:酒吞为什么喜欢红叶
答:
答:和红叶对晴明一样属于一见钟情,并且红叶是非常漂亮的,被酒吞喜欢不足为奇。枫叶林里的绝色女鬼红叶以前被俩小怪围攻,路过的晴明出手救了她,红叶对温柔的晴明一见倾心,从此情根深种,红叶深爱着晴明正如酒吞深爱着她,可惜红叶遇到了我们温润如玉的翩翩公子晴明大人,谁还会喜欢酒吞这个大酒鬼呢。红叶对酒吞这个老是缠着她的大酒鬼没有一丝好感甚至还很厌恶。
2
糖色为什么老炒结晶 2020-06-01
3
短周期元素是什么意思 2020-07-17
4
狼狗奶狗什么意思 2019-04-29
5
每秒10米的风是几级 2019-05-22
相关推荐
长毛狸花猫是什么品种
长毛狸花猫的品种应该是串串,因为一般情况下狸花猫它的毛发是短的,在选择的时候好好的注意。狸花猫的原产地是中国,属于自然猫,是在千百年中经过许多品种的自然淘汰而保留下来的品种。...
详情>
提问时间:2020-08-07
如何进入bios设置界面
进入bios设置界面的方法:1、进入BIOS各个品牌的电脑型号也不一样,一般来讲现在大多数都是Delete,也有的是F1或者F2,在刚开机时按下Delete即可进入。2、开机...
详情>
提问时间:2020-07-23
梦见初恋是他思念我吗
意味着梦者的恋情可能会出现障碍,主要是因为内心中对于初恋的他未能完全放弃,内心中还隐藏着一份刻骨铭心的爱。...
详情>
提问时间:2019-03-13
片仔癀吃一粒能有效吗
片仔癀吃一粒有没有效果是要根据患者的病情来决定的,片仔癀成年人每次0.6克,8岁以下儿童每次0.15-0.3克,每日2-3次,这个内服方法,另外这个药物还可以外用,外用研末用...
详情>
提问时间:2019-04-21
4小时前喝一瓶rio可以开车么
4小时前喝一瓶rio不可以开车。虽然鸡尾酒度数低,但是里面是存有酒精的。鸡尾酒是外国的洋酒。是用伏特加兑果汁,可乐,雪碧,饮料等兑着喝的。所以喝了酒短时间内不可以开车。根据国...
详情>
提问时间:2021-10-22
12生肖夜肖是指哪几肖
01.鼠(23---00时,三更)夜肖02.牛(01---02时,四更)夜肖03.虎(03---04时,五更)夜肖10.鸡(17---18时,12更)夜肖11.狗(19---...
详情>
提问时间:2019-08-20
一事无成的温柔下句是什么
一事无成的温柔下句是一贫如洗的珍惜,男人在一事无成的时候,温柔是他唯一能给你的了。然后,这种有些人眼中的廉价,确实某些人心中的可遇不可求。当他爱你,你爱他;廉价也是无价,千金...
详情>
提问时间:2019-08-30