炒烤肉的做法——美味又简单
以心交心
好评回答
做炒烤肉这道菜,需要首先准备好以下食材:
1. 猪肉(500克)
2. 葱姜蒜(各适量)
3. 辣椒酱(适量)
4. 盐(适量)
5. 料酒(适量)
6. 生抽(适量)
7. 老抽(适量)
8. 糖(适量)
9. 黑胡椒粉(适量)
10. 香油(适量)
步骤1:将猪肉洗净,备用。
步骤2:将葱姜蒜切成末备用。
步骤3:将猪肉切成薄片,用少许盐和料酒腌制片刻,备用。
步骤4:将锅烧热,加入适量油。
步骤5:加入葱姜蒜炒香,加入切好的猪肉快速翻炒,炒至变色。
步骤6:加入适量的辣椒酱、生抽、老抽,再加入少许糖和黑胡椒粉,继续翻炒。
步骤7:最后加入适量的香油,翻炒均匀即可。
小贴士:
1. 炒烤肉的关键在于肉要炒的酥脆,口感要好。
2. 加热锅的时间不需要太长,以免煮熟过度。
3. 炒烤肉的调料要根据自己的口味适量调整。
4. 炒烤肉的卫生要注意,肉要炒透煮熟,避免食物中毒。
炒烤肉的做法非常简单,只需要几个步骤就能制作出一道美味的菜品。除了以上的食材和步骤之外,还可以根据自己的喜好添加一些其他的调料,比如豆瓣酱、花椒粉等等。如果你喜欢这道菜,就快动手试试吧!
以心交心 2024-03-29 09:01:03
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问:蛋糕上的粉是什么做的
答:
答:蛋糕粉就是蛋糕自发粉(里面含有少量泡打粉了)绝对不是普通的面粉(普通面粉是高筋面粉,可以做面包的),自己也可以调配,2份生粉+八份普通面粉即可。在制作蛋糕时,加少许食用油,可以使蛋糕更加柔软可口,也可以根据个人的喜好加入葡萄干、花生仁、核桃仁等。
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