调芝麻酱用水还是油调
旧人不归
好评回答
调芝麻酱时可以使用水或油,具体取决于你想要达到的口感和用途。
1.使用水调芝麻酱:- 口感清爽,不油腻,适合做凉菜、拌面等- 芝麻酱容易分离,需要经常搅拌或摇晃容器- 调芝麻酱时可以先加入一些水,搅拌均匀后再逐渐加入水,直到达到理想的稠度
2.使用油调芝麻酱:- 口感浓郁,油腻,适合做热菜、蘸料等- 芝麻酱不容易分离,可以长时间保存- 调芝麻酱时可以先加入一些油,搅拌均匀后再逐渐加入油,直到达到理想的稠度
总之,使用水或油调芝麻酱取决于你的个人口味和用途,可以根据需要自由选择。
旧人不归 2024-04-18 03:39:59
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问:过火石灰的危害是什么,如何消除?
答:
答:过火石灰的危害:过火石灰结构紧密,切表面有一层深褐色的玻璃状外壳。故熟化很慢,当被用于建筑后,能继续熟化产生体积膨胀,从而引起裂缝和局部脱落现象。消除方法:石灰浆应在消解坑中存放2个星期以上(称为“陈伏”),使未熟化的颗粒充分熟化。“陈伏”期间,石灰浆表面应覆盖一层水膜,以免石灰碳化。凡是以碳酸钙为主要成分的天然岩石,如石灰岩、白垩、白云质石灰岩等,都可用来生产石灰。将主要成分为碳酸钙的天然岩石。在实际生产中,为加快分解,煅烧温度常提高到1000~1100℃。由于石灰石原料的尺寸大或煅烧时窑中温度分布不匀等原因,石灰中常含有欠火石灰和过火石灰。
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