如何用电饭锅自制酸奶

操作方法

先将要使用的器具全部煮沸灭菌，防止杂菌污染，破坏益生菌的生长。器具包括电饭锅，盛酸奶用的玻璃杯。

在电饭锅里放适量的温水。再将酸奶和纯牛奶按照1：10的比例倒进玻璃杯中，搅拌均匀。最后把玻璃杯放进电饭锅里。

调整电饭锅为保温模式，盖上盖子，持续保温约12小时，大概从第一天下午到第二天早上起床就可以了。酸奶就算制作完成了。

将酸奶从电饭锅里拿出来，放入冰箱里冷藏，防止变坏，同时也能更加美味。还可以加一些自己喜欢的水果。