腌咸菜的做法
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992422351368983890.jpg)
操作方法
食材如图。
所有食材切小段。撒上盐腌制一下午。
用手纂干或用蔬菜甩干器弄干水分!(因为里面有辣椒,所有用手纂干的时候记得戴手套,不然会很辣)。
一层层码放在坛子里,每放一层都要用手压实然后撒上盐。
最后坛子密封放入冰箱里,为了没有亚硝酸盐所以我们至少要腌制20天,才可以吃哦!记得每次要用无水无油的筷子取出食用!
欣赏下成品吧。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992422351368983890.jpg)
操作方法
食材如图。
所有食材切小段。撒上盐腌制一下午。
用手纂干或用蔬菜甩干器弄干水分!(因为里面有辣椒,所有用手纂干的时候记得戴手套,不然会很辣)。
一层层码放在坛子里,每放一层都要用手压实然后撒上盐。
最后坛子密封放入冰箱里,为了没有亚硝酸盐所以我们至少要腌制20天,才可以吃哦!记得每次要用无水无油的筷子取出食用!
欣赏下成品吧。