年糕有股酸味还能吃吗

不能。

  正常的年糕是无味的，年糕在存放过程中，如果存放时间过长，就可能发生腐烂变质，影响年糕的食用口感，也会出现变酸的现象。当年糕出现变酸以后，尽量不要食用，以免食用以后影响胃肠道的正常代谢，出现食物中毒的症状，危害身体的健康。

  开口以后的年糕尽量用夹子将开口再次密封好，然后放入冰箱冷藏内保存，比较科学的方法是在最快的时间内食用完，以免空气中的细菌或者有害物质在年糕表面滋生，进而出现腐烂变质的情况。