冰冻饺子可以直接煎吗
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云天轻舞 2022-01-19 17:53:04
冰冻过的饺子可以直接煎。
经过冰冻的饺子是不需要解冻就可以直接拿来煎的,若是将饺子解冻的话,它的外皮就会变得十分的柔软,这样反而还会影响煎饺子的操作。
煎饺子的方法非常的简单,只需要先起锅烧油,将从冰箱里取出来的饺子整齐的码入锅底,用小火或者是中小火将饺子的底部煎至略微酥脆的状态即可。然后往锅中倒入适量的清水,这里可以将水面的高度控制在饺子的一半左右,再关上锅盖用小火焖煮饺子,最后大火收汁并将饺子盛出即可食用。
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