冰冻饺子可以直接煎吗

冰冻过的饺子可以直接煎。

经过冰冻的饺子是不需要解冻就可以直接拿来煎的，若是将饺子解冻的话，它的外皮就会变得十分的柔软，这样反而还会影响煎饺子的操作。

煎饺子的方法非常的简单，只需要先起锅烧油，将从冰箱里取出来的饺子整齐的码入锅底，用小火或者是中小火将饺子的底部煎至略微酥脆的状态即可。然后往锅中倒入适量的清水，这里可以将水面的高度控制在饺子的一半左右，再关上锅盖用小火焖煮饺子，最后大火收汁并将饺子盛出即可食用。