三伏天三豆饮?
三伏天三豆饮是一种传统的中医养生饮品,主要由黑豆、赤小豆和绿豆组成。它在夏季三伏天的时候饮用,有清热解暑、润肺止咳、利水消肿、降血压等功效。
以下是三伏天三豆饮的制作方法:
材料:黑豆100克、赤小豆50克、绿豆50克、冰糖适量、清水适量。
做法:1.将黑豆、赤小豆和绿豆淘洗干净,放入锅中加清水浸泡6-8小时。2.将泡好的豆子加入适量的清水,大火煮沸后转小火慢炖2-3小时,直至豆子煮烂。3.加入适量的冰糖搅拌均匀,再煮沸一会儿即可。
注意事项:1.煮豆子的水要多加,以免煮干。2.煮豆子的时候要注意火候,以免煮焦或煮糊。3.三伏天三豆饮可以根据个人口味加入适量的蜜枣、桂圆等其他材料。
总之,三伏天三豆饮是一种非常适合夏季饮用的养生饮品,不仅可以解暑降温,还能够滋润身体、调节身体机能,对身体健康有很多好处。