为什么酸梅汤熬出来发苦?
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992413041568981217.jpg)
好评回答
逝水无痕 2024-04-02 18:14:16
酸梅汤熬出来发苦可能有以下几个原因:
1.梅子的品质:如果使用的梅子质量不好,可能含有较多的苦味物质,导致熬出来的酸梅汤味道苦涩。
2.煮的时间过长:煮酸梅汤时,时间过长也会导致梅子中的苦味物质溶出,使酸梅汤变得苦涩。
3.煮的火候不对:如果火候过大,梅子中的苦味物质会被破坏,导致酸梅汤变得苦涩。
4.添加的糖量不足:酸梅汤的味道需要适量的糖来调和,如果糖量不足,酸梅汤会变得苦涩。
因此,为了避免酸梅汤熬出来发苦,建议选择优质的梅子,煮的时间不宜过长,火候掌握好,适量添加糖等调味品。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992413041568981217.jpg)
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:孙悟空存在吗
答:
答:孙悟空不存在,孙悟空只是存在历代的这些民间神话里,被中国人奉为神明。孙悟空生性聪明、活泼、忠诚、嫉恶如仇,在民间文化中代表了机智、勇敢。自唐代出现西游传说,一直延续至明清,明代出现这些传说的集大成本《西游记》。
2
铁公鸡是指哪一类人物 2021-06-04
3
山药常温下能放多久 2019-08-27
4
2018年小规模纳税人收到专票怎么处理 2019-10-14
5
数学质量是什么意思 2020-10-13
相关推荐
澳大利亚首都是哪里?不是悉尼!
澳大利亚的首都是堪培拉,堪培拉是澳大利亚联邦的首都,位于澳大利亚东南部山脉区的开阔谷地上,海拔760米。原为牧羊地,1913年按规划始建,1927年联邦政府从墨尔本迁此。堪培...
详情>
提问时间:2020-07-23
柿饼能和酸奶一起吃吗
柿饼和酸奶不可以一起吃。柿子含有较多的鞣酸及果胶,而酸奶蛋白质含量较高,蛋白质在鞣酸的作用下,极易凝结成块,形成胃柿石。因此,应尽量避免同时进食柿子和酸奶。...
详情>
提问时间:2020-01-11
女子称君代表什么意思
“君”作为称呼源自封号,君的封号始于战国初年,低于传统的五等爵,是诸侯下一级封君的称号,封地只作为封君的食邑,没有君民权(不能处理军事和行政事务),也不能世袭,如白起(武安君...
详情>
提问时间:2020-11-27
大宝5合1乳胶漆怎么样
大宝防霉净味墙面漆,通过革新防霉防潮技术,导入不含APEO的环保型科学配方,具备卓越的防霉功效,可有效解决潮湿环境带来的墙面霉斑增生问题,无论是北方多雨天还是南方的潮湿天气,...
详情>
提问时间:2019-11-02
12v开关电源能给汽车电瓶充电吗
开关电源是可以直接为12v电瓶充电的,但是有前提的,那就是开关电源需要控制充电电压与电流。电瓶充电也需要一个压差,即充电器电压要高于电瓶电压,但是12v电瓶不能高于14v,而...
详情>
提问时间:2019-12-01
温哥华气候像中国哪个城市
温哥华属于温带海洋性气候,我国没有温带海洋性气候,而且大多数地方气温年较差大,冬冷夏热。但是单纯说温度冬季零上夏季不热的话,云贵高原一带(昆明、贵阳)会比较符合要求。温带海洋...
详情>
提问时间:2019-12-22