空气炸锅怎么做出硬脆的薯条
天很蓝
好评回答
薯条是无数人都无比热爱的美食,可能大家一看到薯条同时也想到了高热量,我家以前也炸过几次薯条,虽然没美也是因为油炸食品不敢多吃。后来看到很多人用空气炸过做薯条,这下油就少了,但是看到不少朋友做出来的薯条有点软塌塌的,不像炸出来那么硬脆。而我今天要推荐的这款薯条做法,做出来是硬脆的,用油非常少,个人感觉比油炸更好吃,没有那么高的热量,终于可以大快朵颐了!
操作方法
土豆去皮清洗干净。
土豆切成7毫米左右见方的长条。
将土豆放入清水中清洗掉表面多余的淀粉。
锅里放入足量水,放入土豆条,大火烧开后煮一分钟关火。
将土豆条过凉水冲凉。
然后每一根用厨房吸油纸吸干水分,然后尽量将每一根不紧挨错开铺好,放入冰箱冷冻室冷冻24小时以上。
将土豆条取出,每一条轻轻掰开,撒上干淀粉,颠簸容器,裹均匀。
转圈滴入植物油,然后颠簸容器,尽量粘均匀。
空气炸锅调到200度,预热5分钟后,取出拉篮,拉篮上刷上少许油,然后放入土豆条,拉篮置入空气炸锅里,调到200度,30分钟,中途取出拉篮颠簸几次,使其受热均匀。
30分钟结束后我看到土豆条硬脆度不够,所以又用了10分钟,仍然200度,中途依然要将拉篮取出颠簸一下,受热均匀。
40分钟结束,土豆条做出来满意极了,硬硬脆脆的不油腻,非常好吃。
特别提示
炸薯条的秘诀是土豆条要冻得足够冰,油温要足够热,用空气炸锅也一样,土豆条要冰冻,要裹上淀粉,空气炸锅要预热,时间根据自家用的土豆和切的大小来决定。没有空气炸锅的就直接用锅油炸吧,前面步骤一样,大火炸。
天很蓝 2024-05-26 04:40:00
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问:阀门丝扣断管里怎么办
答:
答:阀门丝扣断管里可以找一个小锯条,插进断管内连续不断的拉动,先锯出一些较深的裂纹,然后借助螺丝刀和锤子,将断管一块块砸下来就可以;但需要注意的是用力不要过猛,防止锯坏三通内壁的螺纹。阀门是用来开闭管路、控制流向、调节和控制输送介质的参数的管路附件。阀门是流体输送系统中的控制部件,具有截止、调节、导流、防止逆流、稳压、分流或溢流泄压等功能。
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