生麦芽直接用开水冲行吗
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骤雨初晴 2024-04-18 12:21:08
生麦芽不能直接用开水冲泡,因为生麦芽中含有一种酶类物质叫做淀粉酶,它能够分解淀粉质,将淀粉质转化为糖类物质。但是,生麦芽中的淀粉酶只有在适宜的温度和湿度条件下才能发挥作用,否则淀粉酶会被破坏或失去活性。因此,如果直接用开水冲泡生麦芽,会使淀粉酶失去活性,无法将淀粉质转化为糖类物质,影响到麦芽的酿造效果和口感。所以,麦芽在使用前需要进行烘烤和发芽等处理,使淀粉酶得以发挥作用。
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问:旱金莲可以水培吗
答:
答:虽然说,随着植物的栽培技术的不断提高,很多植物都可以进行水培养殖,但是不建议水培养殖旱金莲,因为,如果进行水培的话,旱金莲的根系水多了,氧气就少了,容易枯死。水培的旱金莲也没有土培栽种来的好,建议土培。
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