红枣小米粥的做法及功效

操作方法

红枣小米粥的做法：取适量的小米淘洗干净，在洗的过程中要来回搅拌，把里面的小石子挑出来；

洗5到6个红枣也可以选用蜜枣，洗干净后控一下水，把枣子切片取核

把小米放到粥锅中加入适量的水开始煮，煮沸之后，把漂浮的泡沫用勺子捞出

把红枣放进去，因为红枣也会煮出浮沫，所以这时边煮边把浮沫捞出（小心烫到手，安全第一），影响口感也影响美观

浮沫捞的差不多再煮六七分钟就可以出锅了，根据自己喜甜程度加入白糖即可。

喝着甜美的红枣小米粥，我们再说说它都有哪些功效吧：红枣本身就补血养颜，健脾益气的滋养品，而小米属于粗粮的一种，能够促进我们的肠胃蠕动，清肠润道，二者结合具有健脾益胃，补血益气的功效；

特别是对女性来说，喝红枣小米粥能够养颜美容，祛斑润肤。

红枣小米粥还具有调经，补血治便秘的功效。如果你有在经期期间痛经的厉害，你可以喝一些这个粥来缓解疼痛，起到活血止痛的作用；对于便秘的朋友也是一个很有效的方法。

红枣小米粥的小米含有多种维生素，氨基酸等，营养丰富，具有补肾气益腰膝的功效。

红枣小米粥不仅营养丰富还容易吸收，经常喝能够防癌降血压，防胆固醇，养肝护肝等食疗功效。