怎样炒出爽脆的南瓜片?
男人四十一枝花
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操作方法
准备适量南瓜,洗净去皮后切成薄片,片儿可以切的稍微薄一些,这样口感更好。
将南瓜片用清水洗一下,洗去南瓜片上的淀粉,然后加入少许白醋,用清水泡十分钟左右,用白醋泡过的南瓜片不容易烂。
炒锅中放入适量油,油热后放入蒜片爆香,然后将南瓜片儿倒入锅中,快速翻拌。
加入少许白醋;之前用白醋已经泡过南瓜片了,现在再加少许白醋,一方面可以调味,另外一方面可以增加南瓜片儿的爽脆口感。
根据自己的口味,加入适量盐,鸡精,五香粉,然后再准备适量小葱切碎,撒在上面。
可以加少许清水,防止粘锅,炒好之后出锅装盘。
准备适量蒜,姜蒜切成碎末,撒在南瓜上面,再撒点小葱碎,放上香菜。
提前准备适量黄瓜,洗净切成片,放入盘子四周,再用少许胡萝卜刻出一个五角星,放在上面,真的好看又好吃,家里人都非常开心。
男人四十一枝花 2024-04-20 06:24:33
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问:士林夜市在哪里
答:
答:士林夜市在文林路、大东路、大南路及安平街等数街区,是台北市内最大、最为人所知的夜市之一。如今范围:以摊贩范围界于东边基河路为界、西边文林路为界、北边小北街与文林路交叉路口为界、小北街延伸至小西街和大南路,大南路与基河路交叉路口为界,此范围内的三角地带内的巷子摊贩都属于士林夜市。
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