虾肉丸子的家常做法
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好评回答
紫色风铃 2024-04-21 22:50:27
操作方法
我比较懒,用的是虾仁,你要是勤快还是买青虾吧,买来之后剥出虾仁,把虾线挑出来加料酒腌制几分钟。
虾仁用刀背剁,剁好之后加上葱姜末,一点食盐搅拌均匀,加上一点点淀粉和一个鸡蛋清,顺时针搅拌成泥状。
你要是想吃汆丸子,那么在锅里烧上开水,加上一些姜片,烧开之后小火,直接把虾丸挤进锅里,成型之后中火烧开调味。
如果你想吃炸丸子或者用来下火锅,盘子里刷一层油,把虾丸用一把勺子和手配合做出来,直接放在盘子里,到时候炸着吃还是涮着吃你开心就好。
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问:15个韭菜鸡蛋饺子热量高不高
答:
答:15个韭菜鸡蛋饺子热量并不高。15个一般的韭菜鸡蛋饺子热量大约在450大卡左右,具体的馅料和做法都会影响其热量。韭菜鸡蛋饺子的热量(以100克可食部分计)大约在167大卡左右,单位热量适中,每100克鸡蛋韭菜饺子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之七。韭菜鸡蛋饺子,即以韭菜和鸡蛋为主要馅料的饺子。韭菜又名起阳草,味甘、性温富含多种维生素和粗纤维,营养价值较高,适量食用对人体有一定的好处。鸡蛋作为生活中必不可少的食物,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,营养价值高,适量食用对人体同样有一定好处,两者结合产生不一样的风味与口感,既有韭菜的鲜嫩爽脆,又有熟鸡蛋的软糯香醇,是众多饺子中的一种经典口味。
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