怎样做家常版麻婆豆腐?
带雨玫瑰
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操作方法
准备一块嫩豆腐,洗净后,切成块,放入盘中备用。
锅中烧开水,水开后放入适量盐,将豆腐放入锅中焯水,捞出备用。
炒锅中放入适量油,油热后放入花椒和干辣椒爆香,然后将花椒和干辣椒捞出,扔掉不要,然后准备适量蒜和姜,切成碎末,倒入锅中炒香。
再放入适量香菇辣酱,搅拌均匀,然后将焯过水的豆腐放入锅中。
加入适量清水,没过豆腐,盖上锅盖,煮3到5分钟。
放入适量盐和白砂糖调味。
用水淀粉勾芡一下。
准备适量葱花切成葱花末,撒入锅中,美味的麻婆豆腐就做好了,盛入盘中,特别美味。
带雨玫瑰 2024-04-17 09:28:44
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问:能量高的食物有哪些
答:
答:能量高的食物有奶油、巧克力、薯片、月饼、芝麻酱等。1、奶油奶油主要是用牛奶提炼制作而成,它的热量非常高。每100克奶油中含有将近900大卡的热量,是一种高热量的食物。2、巧克力巧克力是一种高热量食品,其中脂肪含量相当高。巧克力的热量密度高,方便携带,可以帮身体快速补充热量。长时间在户外活动时,可以带上几块巧克力当做储粮。3、薯片薯片中不仅含有淀粉,还含有大量的脂肪,因此经常吃薯片明显会发胖。其实,薯片的主要原料土豆,本身富含营养,但是部分应按月给你在油炸过程中容易被破坏。常见薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成,一般含有30%-40%脂肪。依照口味不同,一些品牌薯片中还含较高盐。4、月饼月饼的热量之所以这么高,是因为制作月饼时需要用到油、面粉、糖、馅料等,这些原材料富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等成分。这些营养成分的热量本来就很高,加之月饼都是通过烘焙而成的,制作出来的月饼热量当然更高。5、芝麻酱芝麻酱主要是用新鲜的芝麻制作而成的一种食品。它的热量比较高,每100克芝麻酱中含有380大卡以上的热量。
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