红烧日本豆腐做法

操作方法

首先打开包装袋的时候，要很注意，直接用刀从包装袋中间切开。

这样豆腐就容易取出来了，动作要很温柔，就不会弄碎它。

再用刀轻轻的把豆腐切成小块状。

准备生粉和面粉，1:1的比例，混在一起搅拌均匀。

再把豆腐放到盘中，滚上面粉。

让豆腐全部都沾满面粉。

锅烧热，多放点油，把豆腐轻轻的下到锅中油炸。

中途翻面，待两面都炸成焦黄色，盛出另装盘备用。

锅中再留少许的油，倒入番茄酱。

撒入白糖和盐，用锅铲翻炒均匀。

再把煎好的豆腐放入锅中。

翻炒均匀，让豆腐全部裹上番茄酱，就可以出锅盛盘了。

美味的日本豆腐就做好了，酸甜可口，非常好吃。当然日本豆腐还有其他的做法，下次再和大家分享。